Fanny писал(а):а так обычный пирог, таких восторгов, как в комментах я бы не выражала.
Я уменьшила количество сахара, т.к. все, кто клал столько, сколько заявлено, писали, что очень сладко, приторно. Я, взбивая белки, добавила столовую ложку сахарной пудры, а в желтки всыпала не 60г, а 40г.
Еще какао положила не столовую, а чайную ложку, т.к. у нас не любят шоколадное тесто, и орехов грецких чуть меньше.
Вот поэтому я в первый раз и делаю все строго по рецепту, потому что иначе думай потом: то ли изменения ухудшили вкусовые качества, то ли люди, которые восторгались, не такие балованные.
Курица явно удалась, раз и после ресторана пошла на ура.