мафия бессмертна!

У меня мама плюшки не отдельно пекла, а вместе с пирожками: начинка кончалась и из оставшегося теста получались плюшки - такой же точно формы, как Кисуля показала - я их любила больше, чем пирожки.

Fanny писал(а):

У меня мама плюшки не отдельно пекла, а вместе с пирожками: начинка кончалась и из оставшегося теста получались плюшки - такой же точно формы, как Кисуля показала - я их любила больше, чем пирожки.

И у меня мама также делала, но я все же больше пироги и ватрушки любила. А Леша мой ел только плюшки, мама для него побольше их стала делать.
Я сегодня готовила Кисин салат с помидорами и манго. Вкусно было нереально. Вот что интересно. Я делала этот салат, но манго все время был не особо спелый. А тут ОЧЕНЬ спелый и ОЧЕНЬ сладкий. Мне так понравилось, нереально. Все так классно соединилось, песня просто.
А еще купила в первый раз в этом году молодую азербайджанскую картошку. И грибы. Чернушки староверы солят и у нас продают. Очень вкусные, нереально просто. Очень плотные, мясистые, и много укропа, чеснока. Душистые, в меру соленые. Так что обед у меня был потрясающий.

Помогли мы, Кисик, с тобой друг другу.

Fanny писал(а):

SvetaS писал(а):

Я сегодня готовила Кисин салат с помидорами и манго.

Я в этом месяце 2 раза его готовила: на 8 марта и на ДР - обожаю его, готовлю на все праздники (в основном для себя) и съедаю практически в одно лицо (на ДР только подруга немного помогла, а так больше некому помогать).
Всё время удивляюсь насколько гармоничное сочетание, и что трудно было бы это представить, не попробовав. Ты, Киса, где его отрыла?

В одно лицо- это хорошо! Мне приходится делиться со всеми. Делаю часто, в субботу делала, всегда, если манго с рукколой срастается купить.
Где нашла, убей, не помню , зато, помню, что на Китченнахе этот мой салат, со ссылкой на КД, попал в тему несъедобных, с их точки зрения, блюд, и его там осторожно разнесли в пух и прах. Осторожно, потому что высказали предположение, что может, это ничего, съедобно, и может даже, вкусно..

Киса, Света, спасибо за рецепты плюшек. Испеку обязательно, потом доложу. У меня бабушка пекла много. По выходным всегда были пироги с капустой и рыбой. И плюшки. Часто она пекла "дружную семейку" или иначе называлось это "каравай". Но плюшки были всегда. Да, и ватрушки тоже. Ностальгия меня просто накрыла с головой!!!