Наш дом

Fanny писал(а):

а так обычный пирог, таких восторгов, как в комментах я бы не выражала.
Я уменьшила количество сахара, т.к. все, кто клал столько, сколько заявлено, писали, что очень сладко, приторно. Я, взбивая белки, добавила столовую ложку сахарной пудры, а в желтки всыпала не 60г, а 40г.
Еще какао положила не столовую, а чайную ложку, т.к. у нас не любят шоколадное тесто, и орехов грецких чуть меньше.

Вот поэтому я в первый раз и делаю все строго по рецепту, потому что иначе думай потом: то ли изменения ухудшили вкусовые качества, то ли люди, которые восторгались, не такие балованные.
Курица явно удалась, раз и после ресторана пошла на ура.

Fanny писал(а):

Мы-таки не удержались, и еще вчера разрезали

Красивый разрез, не смотря на то, что груши не утонули! На кекс похож. Да, надо было груши в два ряда..

Fanny писал(а):

Я уменьшила количество сахара, т.к. все, кто клал столько, сколько заявлено, писали, что очень сладко, приторно. Я, взбивая белки, добавила столовую ложку сахарной пудры, а в желтки всыпала не 60г, а 40г.
Еще какао положила не столовую, а чайную ложку, т.к. у нас не любят шоколадное тесто, и орехов грецких чуть меньше.

А карамелью поливала? На фото не видно.

Карамелью поливала, даже больше, чем там на видео, но она у меня не так послушно улеглась вокруг груш, а разлилась вокруг, потом просто впиталась и ее не заметно вовсе в готовом изделии.

Кисуля писал(а):

Невероятно аппетитное фото!

+1 Красиво, да :)

Очень красиво на фото что пирог с грушами, что петух в вине.
Хорошо, что и на вкус тоже хороши.
Я на этот пирог тоже смотрела.

Я тут случайно попала в хитрый магазин, и наконец, увидела в продаже кокосовое молоко, которое никогда не пробовала. Купила, а теперь пытаюсь вспомнить, какие рецепты у нас были с этим ингредиентом? Что-нибудь с овощами? Креветками?

А кто-то, на 7-неделе изменил рёбрышкам :), переметнулся на телятину на косточке, правда рецепт приготовления остался тот-же. Ещё, сегодня утром заметила жирные брызги на стене у плиты :( Обдумываю своё дальнейшее поведение ))))))))))))))))

Agape писал(а):

А кто-то, на 7-неделе изменил рёбрышкам :), переметнулся на телятину на косточке, правда рецепт приготовления остался тот-же. Ещё, сегодня утром заметила жирные брызги на стене у плиты :( Обдумываю своё дальнейшее поведение ))))))))))))))))

Введи санкции.
С кокосовым молоком балинезийский петух, суп, ризотто, камбоджийский бананово-рисовый пудинг

Телятина полезнее свинины, так что решай как избавиться от следов приготовления.

Agape писал(а):

А кто-то, на 7-неделе изменил рёбрышкам :),

Ух ты, прогресс!