-
- offline
- Репутация: 33
- Сообщения: 9062
- Зарегистрирован: Вс 07 фев 2016 23:40
- Откуда: Клайпеда
Кто что готовил (март-апрель-май 2016)
Сообщение
-
- offline
- Репутация: 8
- Сообщения: 139
- Зарегистрирован: Чт 11 фев 2016 17:00
-
- offline
- Репутация: 33
- Сообщения: 9062
- Зарегистрирован: Вс 07 фев 2016 23:40
- Откуда: Клайпеда
-
- offline
- Репутация: 8
- Сообщения: 282
- Зарегистрирован: Пн 08 фев 2016 00:31
- Откуда: Москва
Решила показать как я обрабатываю косточки рыбные
Варю крепкий бульон,процеживаю,замораживаю.Потом использую для ухи,соусов к рыбе,заливного
Из мякоти котлеты,гаше,зразы...
А это мои обновленные зразы
В выходные делала паштет из куриной печени с изюмом и фисташками
Хотела делать из утиной,но не нашла
В том месте,где я в прошлый раз покупала для начинки в пирожки,больше не продают--говорят не пользуется спросом 
Вчера обошла весь "Москворецкий" рынок--только желудки и сердечки--печени нет...печалька
Варю крепкий бульон,процеживаю,замораживаю.Потом использую для ухи,соусов к рыбе,заливного
Из мякоти котлеты,гаше,зразы...
А это мои обновленные зразы
В выходные делала паштет из куриной печени с изюмом и фисташками
Хотела делать из утиной,но не нашла
В том месте,где я в прошлый раз покупала для начинки в пирожки,больше не продают--говорят не пользуется спросом Вчера обошла весь "Москворецкий" рынок--только желудки и сердечки--печени нет...печалька
Самое страшное — это не когда в тебя кидают камни... Самое страшное — этo когда в толпе ты видишь знакомые лица…
-
- offline
- Репутация: 35
- Сообщения: 12897
- Зарегистрирован: Вт 09 фев 2016 01:41
- Откуда: Москва
Классные!Puma писал(а):Из мякоти котлеты,гаше,зразы...
А это мои обновленные зразы
Я уже привыкла индюшачьей обходиться, утиная дефицит!Puma писал(а):Хотела делать из утиной,но не нашла
Завтра, завтра, не сегодня..
«Не давай больше, чем тебя просят, и не проси больше, чем тебе нужно»
-
- offline
- Репутация: 8
- Сообщения: 282
- Зарегистрирован: Пн 08 фев 2016 00:31
- Откуда: Москва
Кисуля писал(а):Я уже привыкла индюшачьей обходиться, утиная дефицит!
Мне индюшачья,почему-то,горчит и суховата
правда я брала всего один раз--может не повезло просто с продуктом...
Самое страшное — это не когда в тебя кидают камни... Самое страшное — этo когда в толпе ты видишь знакомые лица…
-
- offline
- Репутация: 33
- Сообщения: 9062
- Зарегистрирован: Вс 07 фев 2016 23:40
- Откуда: Клайпеда
-
- offline
- Репутация: 8
- Сообщения: 282
- Зарегистрирован: Пн 08 фев 2016 00:31
- Откуда: Москва
Да вроде там и без него паштетов много 
-
- offline
- Репутация: 35
- Сообщения: 12897
- Зарегистрирован: Вт 09 фев 2016 01:41
- Откуда: Москва
Я в Курином доме покупаю замороженную, но отменного качества. Кусочки один к одному, красивые.Puma писал(а):Кисуля писал(а):Я уже привыкла индюшачьей обходиться, утиная дефицит!
Мне индюшачья,почему-то,горчит и суховата
Завтра, завтра, не сегодня..
«Не давай больше, чем тебя просят, и не проси больше, чем тебе нужно»
-
- offline
- Репутация: 35
- Сообщения: 12897
- Зарегистрирован: Вт 09 фев 2016 01:41
- Откуда: Москва
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1