-
- offline
- Репутация: 47
- Сообщения: 14804
- Зарегистрирован: Пн 08 фев 2016 00:15
- Откуда: Москва
Кто что готовил (лето 2018)
Сообщение
-
- offline
- Репутация: 35
- Сообщения: 12897
- Зарегистрирован: Вт 09 фев 2016 01:41
- Откуда: Москва
-
- offline
- Репутация: 10
- Сообщения: 869
- Зарегистрирован: Пн 08 фев 2016 19:01
- Откуда: Москва
Fanny писал(а):НЕ ну ваще, выбросила! Дорогущую редкую весчь!
Дык, вот! У меня бывает, накатывает, откроешь ящик крышечку достать, а там вещи древние валяются. Так и тянет выбросить.
Сарай у нас есть, я бы даже сказала, сараище - старый дом! Но оттуда уже пора перемещать тоже, на помойку )))
Я тоже потеряла Женин рецепт сливового пирога! А мы его очень полюбили. Женя, если у тебя есть рецепт под рукой, напиши твои пропорции, пожалуйста!
Я не умею выражать сильных чувств, хотя могу сильно выражаться (Ф.Р.)
-
- offline
- Репутация: 9
- Сообщения: 923
- Зарегистрирован: Чт 11 фев 2016 00:15
Девочки, не знаю, вернее не помню, какой рецепт сливового пирога в ЗТ, но последнее время пользуюсь вот таким рецептом ( как раз сегодня пекла.)) Надо же, какое совпадение!!!)
Яйца - 2 или 3 штуки
Сахар - 0.5 стакана (сюда очень хорошо коричневый сахар, но его я кладу больше, 2\3 стакана или больше, если слива кислая)
Растит. масло без запаха - 0.5 стакана
Молоко - 0.5 стакана
Мука -2 стакана (просеять)
Пакетик разрыхлителя
Ваниль, корица, чуть соли.
Сливы - штук 15 крупных ну или по вкусу. (Как-то делала ассорти, сливы с яблоками. Тоже очень вкусно).
Делается тесто, и нарезанные сливы вмешиваются в тесто. Корицу посыпать сверху на тесто.
180 град. 50 минут.
Яйца - 2 или 3 штуки
Сахар - 0.5 стакана (сюда очень хорошо коричневый сахар, но его я кладу больше, 2\3 стакана или больше, если слива кислая)
Растит. масло без запаха - 0.5 стакана
Молоко - 0.5 стакана
Мука -2 стакана (просеять)
Пакетик разрыхлителя
Ваниль, корица, чуть соли.
Сливы - штук 15 крупных ну или по вкусу. (Как-то делала ассорти, сливы с яблоками. Тоже очень вкусно).
Делается тесто, и нарезанные сливы вмешиваются в тесто. Корицу посыпать сверху на тесто.
180 град. 50 минут.
-
- offline
- Репутация: 9
- Сообщения: 923
- Зарегистрирован: Чт 11 фев 2016 00:15
У меня тоже есть такая форма, как Фаня показала. Я ею не так часто, но пользуюсь. Во-первых, делаю в ней творожный торт, если он с желатином. Из такой формы он хорошо " выскакивает" и отлично смотрится на столе. Иногда холодец в ней делаю - именно чтоб подать красиво. Но форма эта не слишком большая, в смысле - не очень вместительная. Но вот эта идея с савоярди мне очень понравилась. Надо как-нибудь попробовать.
-
- offline
- Репутация: 10
- Сообщения: 869
- Зарегистрирован: Пн 08 фев 2016 19:01
- Откуда: Москва
Ильич писал(а):Девочки, не знаю, вернее не помню, какой рецепт сливового пирога в ЗТ, но последнее время пользуюсь вот таким рецептом ( как раз сегодня пекла.)) Надо же, какое совпадение!!!)
Яйца - 2 или 3 штуки
Сахар - 0.5 стакана (сюда очень хорошо коричневый сахар, но его я кладу больше, 2\3 стакана или больше, если слива кислая)
Растит. масло без запаха - 0.5 стакана
Молоко - 0.5 стакана
Мука -2 стакана (просеять)
Пакетик разрыхлителя
Ваниль, корица, чуть соли.
Сливы - штук 15 крупных ну или по вкусу. (Как-то делала ассорти, сливы с яблоками. Тоже очень вкусно).
Делается тесто, и нарезанные сливы вмешиваются в тесто. Корицу посыпать сверху на тесто.
180 град. 50 минут.
Жень, спасибо! Но твой тот рецепт был со сливочным маслом, мне помнится. Есть у тебя такой? И слива раскладывалась сверху половинками и присыпалась сахаром, а при выпечке тонула.
Я не умею выражать сильных чувств, хотя могу сильно выражаться (Ф.Р.)
-
- offline
- Репутация: 35
- Сообщения: 12897
- Зарегистрирован: Вт 09 фев 2016 01:41
- Откуда: Москва
Да, точно! Я его пекла ещё на Графомане.Фейка писал(а):Но твой тот рецепт был со сливочным маслом, мне помнится. Есть у тебя такой? И слива раскладывалась сверху половинками и присыпалась сахаром, а при выпечке тонула.
Завтра, завтра, не сегодня..
«Не давай больше, чем тебя просят, и не проси больше, чем тебе нужно»
-
- offline
- Репутация: 33
- Сообщения: 9062
- Зарегистрирован: Вс 07 фев 2016 23:40
- Откуда: Клайпеда
Фейка писал(а):Жень, спасибо! Но твой тот рецепт был со сливочным маслом, мне помнится. Есть у тебя такой? И слива раскладывалась сверху половинками и присыпалась сахаром, а при выпечке тонула.
Ну вот ещё Света уточнит, в том что я делала, как раз сливочное масло и слива утонула. Я сама не очень могу есть, а мои балдеют.
-
- offline
- Репутация: 9
- Сообщения: 923
- Зарегистрирован: Чт 11 фев 2016 00:15
-
- offline
- Репутация: 10
- Сообщения: 869
- Зарегистрирован: Пн 08 фев 2016 19:01
- Откуда: Москва
Ильич писал(а):Фееечка, вот этот тебе нужен, наверное.
Сливочное масло 200гр
Сахар 200гр
Мука 200гр
0.5 пакетика разрыхлителя
Яйца 5штук
Ваниль
Соль
3 стол.ложки рома( не обязат.)
Сливы 500 гр.
Урряя, это Он!! Все по 200, да, точно! Спасибо, Жень! Целую, обнимаю ))
Я не умею выражать сильных чувств, хотя могу сильно выражаться (Ф.Р.)
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0