мафия бессмертна!

SvetaS писал(а):

Вчера делала с курицей и сливками по Нюркиному рецепту

Я сегодня это блюдо готовила, только с индейкой. Очень люблю этот рецепт, быстро, просто и очень вкусно. У меня молоденькие кабачки-корнишоны, один куст дает каждый день по плоду. И пирог со сливами испекла, Женин №1. Очень вкусный вышел.

Ну тут аренда помещения, зарплата персоналу, налоги. Да и не привыкли наши бизнесмены работать за 4%прибыли, как в других странах. Наши меньше, чем за 50% и не пошевелятся.

Правильная бабушка :)

Я перец вчера фаршировала, мясом. Ачму часто готовлю, все любят.

Vesy писал(а):

У нас пару дней попрохладней, занимаюсь готовкой. Сегодня сделала партию Кисулиного кетчупа. Очень нам он нравится.

Ну и так с запасом наготовила, чтобы у плиты не стоять.
В самый жаркий период сидели на холодных супах , оливье и смузи. Мороженое идет очень хорошо, холодный компот и арбуз.

Я в прошлом сезоне его столько закатала, что ещё не кончился, хотя ели очень интенсивно. Чуть позже ещё заготовлю. Я сегодня закатала три баночки овощей-гриль. Поняла, что нам не справиться с дачными баклажанами, перцами и малюсенькими кабачками. Жаль, если пропадут. Закатала заготовку для салата "Овощи на огне", зимой найду.
А вчера натушила в мульте капусты (квашенная+свежая) с мясом. Соскучилась, захотелось так. Думала, как начинку для пирогов, но получилась такая вкуснятина, не знаю, дойдёт ли дело до пирогов...

Купили самую-самую дешёвую электроплитку, в самую жару жарила во дворе щучьи котлеты :) Вчера и сегодня жара спала. На море вода холодная, начали купаться в реке, сто лет не ходила на речку купаться.