мафия бессмертна!

Карлсон в знаменитой книге говорил Малышу, что они должны всегда быть готовы к его, Карлсона, появлению. И постоянно печь торты и взбивать сливки. Вот и ты, должна быть как пионерка - всегда готова!

Девочки, а вот скажите мне, кто покупал соевые проростки, когда вы их готовите (бланшируете), вы их с корешками едите или нет?
До сих пор, я имела дело только с консервированными, они такие красивые, но давно пропали уже. И вот я решилась и купила свежие, но там такие большие корешки, что взяло меня сомнение, я не помню в банках таких корней. И ладно бы они все лежали пучком, в одну сторону, я бы отрезала, и конец, а они так хаотично в пакет были накиданы, сено-солома. И я ковырялась, ощипывала все корешки. И думаю, может, зря я так возилась, все едят, "как купили".

Fanny писал(а):

Я даже не знаю, что там с соевыми проростками (у всех проростков корни отщипываю), но вот салат корн продается такой чистенький весь по 4-5 листиков, но с корешками тоненькими усиками, совсем короткими, прозрачными и промытыми, на 0,5 см длиной - у каждого отщипываю, ни одного не пропущу! Не представляю, как можно есть мусор.

А картошку в очистках - нормально?

Fanny писал(а):

А я картошку в очистках не ем.

Можно подумать, "треснутый" картофель ни разу не делала и "по-деревенски" не ела. Лукавишь.

У нас с падением покупательной способности населения, ассортимент товаров очень сузился. Я только могу представить эти корешки. Хотя салат корн припоминаю,общипывала, но без фанатизма.

А картошку приучила себя есть с кожицей, не всю конечно,а ту что продается как молодая.