Кисуля писал(а):А тебе принципиально каждый раз новый? Мне - вкусный! Его же есть потом. А если "лишь бы новый", то любой тогда пробуй.
Оль, самый "сложный" по степени возни, как раз, краффин. Его формовать нужно. Остальные куличи одинаковы по трудозатратам. Главное, вымеси тесто как следует, чтобы это была не бугристая квашня, а округлое, гладкое тесто, и у тебя получится красивая макушечка, ну и мякиш будет, какой надо.Fanny писал(а):Абсолютно непринципиально, главное, чтоб не очень сложно.
Вот я помню масляный в прошлом году на сайте у хохлушечки какой-то то... - о, всмпомнила - Вика момстори - присмотрели.
У Вики разреза нетFanny писал(а):Поскольку все вы жадные или ленивые (ну шучу, шучу, знаю, что скромные и сильно занятые), и не делитесь рецептами своих куличей-краффинов, приходится искать ответы на стороне.
Вот все та же Вика момстори, автор масляного кулича, опубликовала краффиновый кулич в инсте, листайте карусель, там все написано.
Но ИГ не очень удобен , через год хрен найдешь, вот нашла в другом месте, но там он не такой красивый, и разрез мне не очень - сырой какой-то и тяжелый, хотя по составу и количеству ингр-тов они идентичны.
, а по рецепту в другом месте я бы не соблазнилась печь, видно, что так себе.. 
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0