-
- offline
- Репутация: 33
- Сообщения: 9064
- Зарегистрирован: Вс 07 фев 2016 23:40
- Откуда: Клайпеда
Кипрейный чай или чай из иван-чая
Сообщение
-
- offline
- Репутация: 47
- Сообщения: 14805
- Зарегистрирован: Пн 08 фев 2016 00:15
- Откуда: Москва
Отчитываюсь. Утром достала,посмотрела-понюхала и решила, что пора сушить, т.к. цвет уже изменился с зеленого на хаки и появилась легкая склизкость, хотя я не почувствовала какоко-то фруктового, тем более медового запаха, но он был уже иным, нежели сначала.
Разложила на противне, получилось совсем немного - один протвинек, не очень обильно заполненный.
Температуру включила 110 с конвекцией. И уже вскоре поплыл запах, как будто я варенье варю, открыла минут через 10, перемешала деревянной ложкой, еще минут через 10 достала, пощупала, было несколько слипшихся комочков, сыроватых еще, но совсем мало, буквально 2-3, а так они уже сухие были, и памятуя Томин наказ, чтобы не в пыль, поставила еще минут на 7-8. Достала, они были уже все сухими, хотя цвет меня не совсем удовлетворил, не совсем черный чай, черно-зеленый. Я не рискнула еще сушить, закончила процесс
Смешала с засушенными раньше цветами
И ссыпала в пакетик из под чая, получилось 40г
Потом подумала, что, может рановато в такой пакетик, сначала в тряпочный?
Разложила на противне, получилось совсем немного - один протвинек, не очень обильно заполненный.
Температуру включила 110 с конвекцией. И уже вскоре поплыл запах, как будто я варенье варю, открыла минут через 10, перемешала деревянной ложкой, еще минут через 10 достала, пощупала, было несколько слипшихся комочков, сыроватых еще, но совсем мало, буквально 2-3, а так они уже сухие были, и памятуя Томин наказ, чтобы не в пыль, поставила еще минут на 7-8. Достала, они были уже все сухими, хотя цвет меня не совсем удовлетворил, не совсем черный чай, черно-зеленый. Я не рискнула еще сушить, закончила процесс
Смешала с засушенными раньше цветами
И ссыпала в пакетик из под чая, получилось 40г
Потом подумала, что, может рановато в такой пакетик, сначала в тряпочный?
Иногда ты не получаешь то, чего хочешь, потому что ты достойна большего.
-
- offline
- Репутация: 33
- Сообщения: 9064
- Зарегистрирован: Вс 07 фев 2016 23:40
- Откуда: Клайпеда
-
- offline
- Репутация: 10
- Сообщения: 869
- Зарегистрирован: Пн 08 фев 2016 19:01
- Откуда: Москва
Согласна с Томой. Рано в такой пакет. Я в прошлом году одну партию плохо просушила и сложила в стеклянную банку под крышку. Заплесневел (((
Сегодня собрали партейку, решила провести эксперимент, крутила на мясорубке, ферментироваться поставила в мультиварке на режим йогурт, фарш накрыла мокрой тканью. Завтра утром увижу результат.
Сегодня собрали партейку, решила провести эксперимент, крутила на мясорубке, ферментироваться поставила в мультиварке на режим йогурт, фарш накрыла мокрой тканью. Завтра утром увижу результат.
Я не умею выражать сильных чувств, хотя могу сильно выражаться (Ф.Р.)
-
- offline
- Репутация: 33
- Сообщения: 9064
- Зарегистрирован: Вс 07 фев 2016 23:40
- Откуда: Клайпеда
Фейка писал(а):Согласна с Томой. Рано в такой пакет. Я в прошлом году одну партию плохо просушила и сложила в стеклянную банку под крышку. Заплесневел (((
Сегодня собрали партейку, решила провести эксперимент, крутила на мясорубке, ферментироваться поставила в мультиварке на режим йогурт, фарш накрыла мокрой тканью. Завтра утром увижу результат.
Удачи!
-
- offline
- Репутация: 47
- Сообщения: 14805
- Зарегистрирован: Пн 08 фев 2016 00:15
- Откуда: Москва
-
- offline
- Репутация: 33
- Сообщения: 9064
- Зарегистрирован: Вс 07 фев 2016 23:40
- Откуда: Клайпеда
-
- offline
- Репутация: 31
- Сообщения: 9113
- Зарегистрирован: Вс 07 фев 2016 23:36
-
- offline
- Репутация: 35
- Сообщения: 12897
- Зарегистрирован: Вт 09 фев 2016 01:41
- Откуда: Москва
-
- offline
- Репутация: 12
- Сообщения: 7905
- Зарегистрирован: Пн 08 фев 2016 00:40
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0