мафия бессмертна!

Съели, очень понравилось сочетание продуктов.
Хорошо бы буррата была не мини, а хотя бы с миди размера.
Виноград окрасил сыр, но он очень хорош на вкус, похож на Изабеллу.
Масло после обжарки винограда остудила и добавила в салат. И там ещё соус бальзамико апельсиновый.

Хорошо.

Датский Рождественский салат из краснокочанной капусты (julesalat)



Прямо совсем легкий, я такой себе, пожалуй до НГ приготовлю. Вот как чувствовала, смотрела на красную капусту в Ашане и не взяла.

На 8 порций:
1 маленькая краснокочанная капуста
2 маленьких яблока
1 горсть грецких орехов
1 небольшой пучок кудрявой петрушки
5 столовых ложек оливкового масла
4 столовые ложки яблочного уксуса или белого бальзамического уксуса
2 столовые ложки меда

Всё порезать, смешать, влейте в него заправку, состоящую из оливкового масла, уксуса и меда, перемешайте.

Тома, для тебя - салат из бурраты, томатов, персиков с соусом чимичурри.
Честно, говоря, я бы что-о одно выбрала - либо персики, либо томаты.

Либо свежие томаты заменить на вяленые