Слива: от закусок до десерта.

Кто что готовил?

Сообщение
Автор
Сб 21 июл 2018 12:09
За все время, что мы осваиваем нашу новую дачу (в этом году уже 6-й сезон), большой урожай сливы был только раз три года назад - и тогда мы уже не знали, что с нею делать, большую часть на варенье и повидло извели, ну пару раз пирожок испекла.
Похоже, в этом сезоне надвигается снова ее урожай. И хочу заранее подготовиться.
Посему, давайте сюда переносить разные рецепты со сливой.

Изображение

Мы появились на Земле, чтобы валять дурака. Никому не позволяйте убедить себя в обратном.
Сб 21 июл 2018 12:10
Сливовый пирог от Жени №1

Яйца - 2 или 3 штуки
Сахар - 0.5 стакана (сюда очень хорошо коричневый сахар, но его я кладу больше, 2\3 стакана или больше, если слива кислая)
Растит. масло без запаха - 0.5 стакана
Молоко - 0.5 стакана
Мука -2 стакана (просеять)
Пакетик разрыхлителя
Ваниль, корица, чуть соли.
Сливы - штук 15 крупных ну или по вкусу. (Как-то делала ассорти, сливы с яблоками. Тоже очень вкусно).
Делается тесто, и нарезанные сливы вмешиваются в тесто. Корицу посыпать сверху на тесто.
180 град. 50 минут.

Мы появились на Земле, чтобы валять дурака. Никому не позволяйте убедить себя в обратном.
Сб 21 июл 2018 12:11
Сливовый пирог от Жени №2

Сливочное масло 200гр
Сахар 200гр
Мука 200гр
0.5 пакетика разрыхлителя
Яйца 5штук
Ваниль
Соль
3 стол.ложки рома( не обязат.)
Сливы 500 гр.

Мы появились на Земле, чтобы валять дурака. Никому не позволяйте убедить себя в обратном.
Вс 22 июл 2018 21:51
Пирог со сливой и миндальным вкусом

Завтра, завтра, не сегодня..
«Не давай больше, чем тебя просят, и не проси больше, чем тебе нужно»
Вс 22 июл 2018 23:34
Сливовый пирог, еще один.

Мы появились на Земле, чтобы валять дурака. Никому не позволяйте убедить себя в обратном.
Пн 23 июл 2018 07:36
Надо же, а я искала в ЗТ и не нашла. Спасибо!
Пн 23 июл 2018 07:38
А ещё вроде был рецепт сливы вяленые, как помидоры... я готовила, но мои что-то не оценили.
Пн 23 июл 2018 10:51
Vesy писал(а):
А ещё вроде был рецепт сливы вяленые, как помидоры... я готовила, но мои что-то не оценили.
Вяленые сливы Я не пробовала, сливы паршивые на даче.

Завтра, завтра, не сегодня..
«Не давай больше, чем тебя просят, и не проси больше, чем тебе нужно»
Вт 24 июл 2018 00:12
Fanny писал(а):
Сливовый пирог от Жени №2

Сливочное масло 200гр
Сахар 200гр
Мука 200гр
0.5 пакетика разрыхлителя
Яйца 5штук
Ваниль
Соль
3 стол.ложки рома( не обязат.)
Сливы 500 гр.

У меня именно этот рецепт. yes4.gif
Вт 24 июл 2018 16:35
Мне вот этот рецепт показался интересным, от Любиной землячки. Мы любим варенье с орехами. Другое я и не верю.

ВАРЕНЬЕ ИЗ СЛИВ С ОРЕХАМИ

слива — 2 кг
грецкие орехи — 400 г
сахар -1,5 кг
вода — 1 стакан
корица — 1-2 палочки( или 0, 5 ч. л за неимением палочек )

Очистите сливы от косточки, разделив на половинки, добавьте орехи, подсушенные на сковороде. Засыпьте сливы сахаром, влейте воду, добавьте палочки корицы и поставьте кастрюлю на средний огонь.
После закипания огонь убавьте до минимума и варите минут 20, периодически снимая пену. Сливы должны стать мягким.
Разлейте варенье по стерилизованным банкам и закройте крышками. Не забудьте перед этим удалить палочки корицы. Переверните банки, укутайте и оставьте до полного остывания.

Я не умею выражать сильных чувств, хотя могу сильно выражаться (Ф.Р.)

Сообщений: 28 Пред. 1, 2, 3 След. Страница 1 из 3
Ответить

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0