мафия бессмертна!

Вкусные мы все хотим в первую очередь, но вкусный я и сама могу испечь, но так красиво не оформлю. А если заказываю торт, то хочу, чтоб он был и вкусный, и красивый. А уж насколько он вкусный не узнаешь пока не попробуешь.
Поэтому пеку свои корявенькие.

С грушами, можно сказать, идеальный - печь легко, испортить трудно, и он вкусный.
Но самый вкусный итальянский ореховый, но с ним мороки много.

Fanny писал(а):

Но самый вкусный итальянский ореховый, но с ним мороки много.

Тоже люблю его! Не сказала бы, что так уж много мороки, можно приспособиться по два коржа сразу печь. Немного дольше времени он занимает, но не критично.

Fanny писал(а):

Однажды я решила так и сделать, в итоге у меня получилось не 6 коржей, а 10! Что не слишком упростило ситуацию.
Но вообще, когда я перешла на кисину технологию - сначала выпекаем все коржи, а потом собираем торт - как-то легче стало.
Ну и вообще это скорее морально просто надо подготовиться, а начнешь делать и уже все норм. Как с лазаньей.

Да он простой! У меня с этим тортом единственная проблема - куда класть все эти коржи до сборки. Места не хватает мне.

На канале Пятница появилась не так давно новая кулинарная программа "Секреты на кухне".
Вышло еще не так многов выпусков, порядка 15 и сейчас повторы идут (видимо каникулы).
Вообще вечерняя программа, даже позневечерняя, но на другое утро повторяют вчерашний выпуск, я по утрам смотрю.
Там несколько ведущих, некоторые меняются, но постоянно Вадим Абрамов (которого я совсем не знаю, он ведущий передачи 4 дачи), Нина Тарасова, та самая Никся из ЖЖ по рецептом которой многие готовили сладкие вкусняшки еще лет 10-15 назад, но сейчас она профи, блогерша Камила Дмитриева (не знаю совсем ее), некто Николай Гагарин, тоже какой-то кулинар, и вместо него пару раз видела известного шефа Илью Захарова.
Каждая программа посвящена отдельной теме: макароны, капуста, консервы, индейка и т.п.
И каждый из ведущих что-то готовит в тему, как правило, что-то не совсем привычное, взгляд на известный продукт с другой стороны.
Довольны интересные есть рецепты.
Вы не смотрите программу?
Я хотела найти рецепты, думала ест на сайте, но не нашла.