мафия бессмертна!

Может котлеты, но не банальные , а котлеты характерные для какой нибудь кухни мира, те же кёфте, люля, чевапчичи ?

Мне вообще было бы интересно услышать мнение и других потенциальных конкурсантов - Лены, Любы.
Я там столько предложений накидала и все, как в омут.
Т.е. Шефская кухня не интересует?
Старые блюда на новый лад тоже отметаем?
Новогодние блюда народов мира не будем?
Хоть что-то напишите, пожалуйста.

Fanny писал(а):

Мне вообще было бы интересно услышать мнение и других потенциальных конкурсантов - Лены, Любы.
Я там столько предложений накидала и все, как в омут.
Т.е. Шефская кухня не интересует?
Старые блюда на новый лад тоже отметаем?
Новогодние блюда народов мира не будем?
Хоть что-то напишите, пожалуйста.

Я пока затрудняюсь с предложениями, не могу так сразу.. Котлет точно не хочу. Хочется чего нибудь праздничного, такого, что не каждый день, ну и не вегетарианского, соответственно.

Vesy писал(а):

ещё это достаточно затратно, какой нибудь гусь, индейка, или даже свинина запечённая.

Ну, Томочка, никто и не ждет, что мы просто так до НГ начнем жареных поросят запекать или осетрину заливную.
Празднично не обязательно дорого. Можно и из бюджетных продуктов сделать праздничные блюда, и я даже навскидку могу набросать если не десяток, то хотя бы около того.
И в этом-то самый цимес сделать красиво, элегантно и даже изысканно из самых прозаичных продуктов, будь то свекла, тыква, капуста или рыбные консервы.
А если речь идет о традиционных национальных новогодних блюдах, то это уж тем более не про дорого, традиции они из народа.

Меня устраивают закуски для Нг стола.
Круг замкнулся. Люба , согласишься, это ведь не обязательно мини закуски?