мафия бессмертна!

Вчера голени индейки тушила в мультиварке с курагой и сушеными грушами, очень вкусно.

Ну у нас сейчас индейка везде продается в разных видах, я обычно филе грудки беру, но тут просто не смогла пройти мимо красиво упакованных голеней индейки в МЕТРО, т.е. каждая ножка так эстетично была запаяна в полиэтилен, что захотелось взять с собой парочку. Еще подумала - может одну на двоих взять? Но решила взять две, в общем, было немного много, но справились, правда, уже больше ничего другого съесть не смогли - я же еще разные закуски ставлю на стол в пятницу вечером. А тут даже овощной салат был лишним, потому что тушеные сухофрукты прекрасно справились с ролью гарнира. Ну не знаю, оформлять ли рецептом, потому что никаких пропорций, сплошная импровизация.

Fanny писал(а):

Вчера голени индейки тушила в мультиварке с курагой и сушеными грушами, очень вкусно.

Откель груши сушеные?
Оформляй!

Груши сушеные завалялись еще с преднновогодней поры, когда закупала разные сухофрукты для ... блин, как он называется не штрудель, но тоже на Ш... А, штоллен!

Да, груши жестковаты, тем более, когда полежат уже непонятно, что с ними можно сделать, а тут я на них вовремя напоролась - искала чернослив, его не было, зато попались груши, избежали гибели в помойке.
Вообще, я не знаю, как писать рецепт - теперь, когда я знаю, что нужно было сделать, какие продукты купить заранее или описывать, как у меня было, когда я по сусекам скребла? Вот у меня было несколько помидорок черри задействовано, они в конечном итоге просто растворились в соусе, и, наверное, можно и без них обойтись (я просто на тот момент, еще не знала, какие у меня сухофрукты есть в наличии).