мафия бессмертна!

Даю установку на урожай Воскресные фото. Классика жанра



Вот такое чудо нам повстречалось. Дождевик, шляпка размером с мой кулак. Очень вкусный в жареном виде.



И это тоже чудо!



В лесу поспевает облепиха. Её не просто много - целая гора заросла кустами облепихи. Но мы уже знаем, что собирать надо в сентябре, тогда она набирает наибольшую сладость (если так можно сказать о кислой ягоде)



А в саду просто караул. Вишни собрала сегодня только на настойку. В выходные буду звать подругу на помощь. Всех приглашаю!






Лесная малина была уже ооочень спелая, желе из неё получилось темное-темное. Но ароматное!



Огурцы каждый день собираю по небольшому ведерку. Едим, закручиваю потихоньку. Помидоры красные и желтые поспели, черные на подходе. Это сегодня собрала. Второй цуккини упал в заросли тыквы и я про него забыла



Впереди еще битва с яблоками, год нынче яблочный. Лёня уже ходит присматривает что и где он отпилит, нам столько яблок не нужно.
А лисичек я купила на рынке, курганских, 1 кг - отварила и заморозила. Зима долгая, всё подберет.

Купаться ходили всего 2 раза, но это не только к погоде претензии. Как ни крути, лето короткое, хоть разорвись!

Какие подосиновики восхитительные, столбики! Завидую, и вишне, и облепихе, всему, что нам сейчас недоступно. Лисичек заморозила сегодня 2,5 кг, и жаренных поели с картошкой.

Кисуля писал(а):

Какие подосиновики восхитительные, столбики! Завидую, и вишне, и облепихе, всему, что нам сейчас недоступно. Лисичек заморозила сегодня 2,5 кг, и жаренных поели с картошкой.

Девочки, а вам нравятся лисички? Я один раз сварила суп по рецепту ОАО, есть не смогли, вылила (что бывает крайне редко),Юля делала киш с лисичками, результат тот же. Может мы неправильно их готовим?

Я обожаю лисички, и не чувствую в них горького привкуса.
И отвар невыливаю, а сохраняю, использую в ризотто.
Отвариваю, если на заморозку, а так свежие жарю, варю.

Света, бывает,какой-то продукт не идет и все.