мафия бессмертна!

Tatyana писал(а):

по-моему Канна его выкладывала

По-моему, тоже. А еще был салат Козел в огороде, на форуме ЕД лет 8 назад, там тоже с жареной картошкой.

Я почему заинтересовалась, тоже хотела с картошкой выпендриться, но Фаня предрекала мне спекание картошки комом и я успокоилась. (Фаня, спасибо!)

SvetaS писал(а):

Я почему заинтересовалась, тоже хотела с картошкой выпендриться, но Фаня предрекала мне спекание картошки комом и я успокоилась. (Фаня, спасибо!)

я хотела примерно такого эффекта добиться

Да, Ритуль, я тоже именно этого хотела.

Я обжаривала картошку соломкой для рецепта Салат с курицей в китайском стиле В рецепте ссылка на салат Канны "китайские мотивы", но там немного другая технология.
Вся фишка в том, чтобы картошка не пережарилась. У меня не слипалась, потому что я обжаривала не всю сразу, а небольшими порциями и мешала.