мафия бессмертна!

Fanny писал(а):

Киса, тебе спасибо от бабушки за тесто, она пирожки-то пекла, ей понравилось, но, мне кажется (я не стала ей говорить), что они не совсем у нее такие, каким положено быть хорошим пирожкам - не пышные и мягкие, а чуть суховатые. Тесто, когда она его вымесила было у нее не гладким, а каким-то корявым на поверхности. Поднялось, но я ждала другого.
Скажи, а у тебя это тесто липнет к рукам?

Fanny писал(а):

Слушай, а почему там так много дрожжей, 50г, ты так и берешь?

Кисуля писал(а):

Потому что в этом тесте много масла и яиц, так и надо, чтобы оно поднялось. Это очень хорошее и вкусное тесто, его аналог в моём пироге с маком и яблоками, которое Тома хвалила.

Fanny писал(а):

Я сразу поняла, что не получатся они пушистыми, глядя на это тесто корявое.

Fanny писал(а):

Ты знаешь, мы с ней, чуть не поругались, когда она начала этим заниматься, я хотела помочь, она мне: делай сама тогда. Ну я сказала - всё ухожу, ухожу и пошла на дорожку ходить. Она потом туда принесла мне это тесто показать, говорит: липкое, может муки добавить? Ну я сказала, что не стоит. Она потом руки маслом смазала и была вполне довольна. Считает, что все удалось.