мафия бессмертна!

Таня, отличный ассортимент!

Tatyana писал(а):

А в нашем сельпо "Светофор" обнаружила их же "Дружбу" - смесь риса и пшена. Мне понравилось сочетание.

Я покупала такую смесь маме. Она сказала, что пока пшено сварится, рис переваривается, но в целом ничего себе.

Сто лет не ела пиццу, тоже захотелось!

Девушки, а вот скажите мне, вы пиццу делаете из дрожжевого теста или как?

Кисуля писал(а):

Я покупала такую смесь маме. Она сказала, что пока пшено сварится, рис переваривается, но в целом ничего себе.

Лен, мне так не показалось. Если не ошибаюсь, поварила 15 минут, а потом выключила, оставив доходить в горячей воде. И было норм.

А у меня сегодня вегетарианская лазанья :)

Fanny писал(а):

Кисуля писал(а):

Она сказала, что пока пшено сварится, рис переваривается, но в целом ничего себе.

Вот я об этом же и подумала, но не решилась озвучить - пшено ведь долго варится.

Вовсе нет. Если его правильно подготовить. У нашего "друга" шефа Васи был как-то ролик про пшенную кашу как гарнир. Варил он его на бульоне, со всякими выкрутасами. Но главное - хорошо промыть зерно несколько раз в кипятке. Я попробовала, мне понравилось и теперь частенько варю его. Ну а в пакетиках зерно уже заранее подготовлено.

Vesy писал(а):

Таня, я из дрожжевого, постного.

Вот, Тома, а мне недавно процитировали Гугл, что самое распространенное тесто для пиццы без дрожжей. Я просто в шоке, потому что всегда считала, что без дрожжей тонкую лепешку с зажаристыми краешками не получить. И у итальянцев в рецептах везде говорится именно о дрожжевом тесте. Как так?