Пирог «Ёжик» с яблочным повидлом
Добавлено: Ср 17 фев 2016 20:45
Очень уж мне картинка печеных ежиков понравилась, встреченная в Пинтересе. Картинка была, а описания нет, поэтому пришлось самой придумывать и собирать по кусочкам рецепт пирога.
Тесто я взяла из кисулиного рецепта пирога с тремя начинками
Ёжик мой в процессе выпечки несколько деформировался, боюсь, я сама виновата, надо было начинку для него полегче выбирать.
Но главное, что это мой первый удачный опыт выпечки из дрожжевого теста, ежик получился очень вкусным, пышненьким и долго не задержался на столе.
Рецепт в ЗТ и в КД.
Тесто видно, что хорошее. К дрожжевому тесту надо приноровиться и будет тебе счастье. "ДОстигается упражнениями" :wink: Мне результат нравится.
