Наш дом

Я свои 5 копеек вставлю по поводу выпечки этого пирога: тесто не приставучее, поэтому вовсе не обязательно форму разъемную брать. Я пекла в стеклянной, его оттуда не доставала, он там так и лежит, ну кусочки легко достаются и при желании весь пирог можно было вынуть без ущерба для него.

Fanny писал(а):

Я свои 5 копеек вставлю по поводу выпечки этого пирога: тесто не прставучее, поэтому вовсе не обязательно форму разъемную брать. Я пекла в стеклянной, его отдуда не доставала, он там так и лежит, ну кусочки легко достаются и при желании весь пирог можно бло вынуть без ущерба для него.

Так можно печь в чём угодно, хоть в сковороде, но в разъемной всегда удобнее.

Почти всегда. Если печешь в стеклянной или керамической форме, из которой не собираешься вынимать и перекладывать на блюдо, то это не имеет значения.

Fanny писал(а):

Почти всегда. Если печешь в стеклянной или керамической форме, из которой не собираешься вынимать и перекладывать на блюдо, то это не имеет значения.

В стекле дно отпотевает, если оставлять остывать. Я предпочитаю на пергаменте, чтобы вынуть можно было.

Задумалась... оказывается, я всегда всё вынимаю, кроме лазаньи и запеканки.

Сегодня, как в рецепте - с абрикосами

Вкусно вам было!

И еще будет!