Наш дом

SvetaS писал(а):

Вот Макаревич, например, именно из-за костей не любит. Они у него в горле застревают. Мишин друг тоже из-за костей карпа, например, не ест.
Ну а из-за запаха многие не едят скумбрию, мойву, хек.
Это я не голословно, людей таких знаю.

Не, ну я тоже, не стану есть костлявую рыбу (есть что ли больше нечего) Ни мойву, ни селёдку жарить не стану, хоть голодай! Карпа не ем из-за костей и запаха, но рыбу при этом люблю. Я в том смысле, что рыбу можно найти по вкусу, её много разной, а вот если кто-то лук не любит, то это - приговор.

Мои не любят рыбу из-за костей.Исключение копченый лещ. У меня есть предубеждения к запахам некоторой рыбы. Например щуку жареную не очень люблю и в ухе не очень, а вот котлетки(Люба,привет!)просто мечта.
Я из трески делаю котлеты, из нашей мелкой балтийской, для моих она тоже костлявая.
Перестала покупать пангасиуса.Даже телапия как то не вдохновляет.

Вот и я приобщилась. Света, спасибо, и Рите спасибо, за этот рецепт. Арик сказал, что ему даже очень-очень понравилось. Я была немного удивлена, не ожидала, он не большой поклонник такого плана запеканок.

Повезло, купила свежую треску без головы, чистого филе получилось примерно 1 кг.

Agape писал(а):

Вот и я приобщилась. Света, спасибо, и Рите спасибо, за этот рецепт. Арик сказал, что ему даже очень-очень понравилось. Я была немного удивлена, не ожидала, он не большой поклонник такого плана запеканок.

Повезло, купила свежую треску без головы, чистого филе получилось примерно 1 кг.

Люба, рада, что тебе понравилось и Арику мы совместно угодили.

Сегодня готовила гаше с пикшей. Чуть суховато получилось, но, думаю, не рыба виновата, а я чуть передержала, потому что ставила в холодную духовку (преднамеренно, потому что так рекомендуют эксплуатировать польскую керамику) и не учла, что она там уже готовилась, пока духовка грелась, надо было сократить основное время запекания.
Ну а в остальном все хорошо. Упаковка была полукилограммовая, но после разморозки и нарезки осталось 400г, даже чуть меньше.

Надо будет тоже пикши купить, совсем я про нее забыла. А для гаше самое то.

Ага, она еще так симпатично выглядела.