Наш дом

В пятницу приготовила наконец-таки это гаше, как раз из такой филешки, о которой Света писала, обложенной полиэтиленом - 1 штучки (около 400г) хватило на 2 большие порции, чеснок не добавляла, хлебных крошек побольше получилось (2 горбушки и кусочек хлеба завалявшихся измельчила в блендере, и жаль было лишнее выбрасывать, высыпала всё туда), вместо молока сливки 11%-ные - получилось очень вкусно, большое спасибо Свете и Рите!


хостинг фотографий

Ольчик, рада, что тебе понравилось. Люблю этот рецепт, и гарнира не надо, и рыбку так себе можно облагородить.

Это точно. И вкуснее, чем котлеты, и готовить проще.

Fanny писал(а):

Это точно. И вкуснее, чем котлеты, и готовить проще.

Полностью согласна.

Я так и не пробовала.

Да вот не понимаю, почему раньше не заинтересовалась.

Fanny писал(а):

Да вот не понимаю, почему раньше не заинтересовалась.

А я как только прочла, сразу и сделала. мне кажется, еще на ЕД. У меня Леша на дух рыбу не выносил, а вот в Ритиных рецептах с удовольствием ел. В этом тоже. Так что по началу я его почти каждую неделю готовила, теперь гораздо реже. в основном, когда рыбы маловато на двоих. в виде Гаше получается нормально.

Бабушка сказала, что много.
Я: 1 филешка всего.
Она: значит надо было половинку брать.
Я: если много, можно половину на завтра оставить.
Она: нет уж, я все съем!

Fanny писал(а):

Бабушка сказала, что много.
Я: 1 филешка всего.
Она: значит надо было половинку брать.
Я: если много, можно половину на завтра оставить.
Она: нет уж, я все съем!

Это я еще в пятницу готовила, к нашему традиционному пятничному ужину, поэтому специально взяла формочки одноразовые, дома запекла, а на даче разогревала в сковороде на водяной бане.