Наш дом

В основе этого салата рецепт канапе от шеф-повара отеля “Мариотт” Чарли Эйрда из книги “Готовим фуршеты для гостей”.
Эти канапе я превратила в салат. Свежий, интересный вкус проверен на гостях и одобрен ими.

Рецепт в ЗТ.

Сегодня готовила подобный салатик. Подобный, потому что у меня сельдерей был черешковый, а перца не было вовсе, а ещё, я думала, что есть салат, а его оказалось очень мало. Зато, ананас был свежий. А недостаток салатных листьев я восполнила свежим огурцом, нарезанным соломкой. Семья была рада, удачный салат, Фанечка!

Ну и правильно, что без перца, я плохо помню вкус, но по мне так перец здесь лишний.

Извините, что отвлекаю от рецепта. У вас гребешки из каких стран привозят. Продают замороженные? У нас из сетевых магазинов пропали. Можно найти в оптовых по 1 кг расфасовка, соответственно и цена неподъемная.

Vesy писал(а):

Извините, что отвлекаю от рецепта. У вас гребешки из каких стран привозят. Продают замороженные? У нас из сетевых магазинов пропали. Можно найти в оптовых по 1 кг расфасовка, соответственно и цена неподъемная.

Том, в сетевых не смотрела, но на рынке слышала, что женщина спрашивала гребешки, ей сказали, что нет (раньше были)

Vesy писал(а):

Извините, что отвлекаю от рецепта. У вас гребешки из каких стран привозят. Продают замороженные? У нас из сетевых магазинов пропали. Можно найти в оптовых по 1 кг расфасовка, соответственно и цена неподъемная.

Я в магазине не смотрела, Игорь купил перед НГ на работе. Филе морского гребешка "Сахалин рыба", г. Владивосток, изготовитель ИП Борисик А. П. расфасован по 500 г, красивый, мелкий. 800 р. Дорого ужасно, но он мне не сказал шикует, плесень, просто принёс, и всё.

Кисуля писал(а):

шикует, плесень

))))))))))))
Балует, а это приятно!

Agape писал(а):

Кисуля писал(а):

шикует, плесень

))))))))))))
Балует, а это приятно!

Да, он у меня такой.

Красиво упаковано. Полезла в инет посмотреть цену для сравнения и не нашла.
Поэтой цене можно себя изредка и побаловать.

Я давно не брала. Теперь с этими антисанкциями у нас такие цены, что просто жуть! Раньше на работе икру, рыбу заказывали на одном сайте регулярно, так я часто брала гребешки, осьминоги, мидии.
Нам в Мурманске рассказывали, что и гребешков, и крабов в заливе до хрена, крабы так ваще в два ряда уже дно устилают, но запрет на вылов у нас. Вот неужели нельзя какие-то квоты ввести, чтоб все по уму было?
Но на рынке тамошнем крабов полно, на гребешков не обратила внимания.