Наш дом

Том, да натаскай, конечно. Добавить-то всегда можно

Спасибо, Томочка!

Vesy писал(а):

Пристраивала желтки. Венское печенье.
Простейшее в приготовлении. Я правда угробила фотки процесса, но там ничего особенного нет. Не нашла у нас? Может так кто помнит.

На сырых или вареных? У меня есть мазурка на варёных желтках.

На сырых. Мазурку смотрела!

SvetaS писал(а):

Спасибо, Томочка!

Спасибки

у нас из сладкого на днях был венгерский Песочный пирог с творогом а-ля Ракоци
Два вида теста + меренги + варенье из нектаринов

Варенье из нектаринов! Никогда не пробовала.

Vesy писал(а):

Варенье из нектаринов! Никогда не пробовала.

Просто в нашей области в этом году был ненормальный урожай персиков всех сортов и мастей, деревья ломались. Плоды, как ягоды на облепихи были. Все собрать было нереально... персики дома стояли в ведрах, ящиках, тазах... раздавали пакетами знакомым. Ну и готовили из них все, что можно. Я даже закатала баночку персиков на гриле. Но не вскрывала еще.
Из нектаринов очень вкусное варенье. Да и из персиков очень даже ничего, если туда добавить белый вермут, ром или вино.

Vesy писал(а):

Варенье из нектаринов! Никогда не пробовала.

Да ладно, Том! Неужели не варила? Я каждый год ловлю момент, когда цена на персики и нектарины становится приемлемая и варю мармелад, конфитюр, варенье или еще что-то. В прошлом году сварила персики в желе.

Девчонки, у нас ведь они не растут. Почти круглый год пластмассовые продаются. Вот абрикосы еще удавалось поймать.