Этот салат на французском сайте называется новогодним (рождественским), может, потому что он такой яркий, что вполне достоин украсить новогодний стол, а кроме того его рекомендуют подавать гарниром к запеченной птице.
По мне, так он вполне весенний, создающий радостное настроение уже только одним своим видом. Хрустящая краснокочанная капуста, сладкая морковь, сочные яблоки и орехи пекан придают разнообразную текстуру и вкус, усиленные легкой заправкой для салата. А готовить его проще простого. И да, он отлично подходит к запеченной птице.
Рецепт в ЗТ.
Иногда ты не получаешь то, чего хочешь, потому что ты достойна большего.