Наш дом

Сорри, я на работе сейчас, лучше бы вообще не отвечала, чем коряво в торопях. Но, дни сейчас суматошные.
Разве сейчас никаких похожих конкурсов и марафонов не проводится? Почему не участвуешь? Мы бы за тебя болели. Поддержали!

Все перешло на новый уровень, Люба.
Все эти сайты это уже в прошлой жизни. Те, кулинары, что были там вместе с нами, либо достигли иных высот, либо слились, как мы.
Теперь конкурсы в ИГ, например, которые регулярно проводятся это не столько конкурс рецептов, это конкурс фото. А фото только профи, я не умею так. А учится в нашем возрасте очень трудно.

Если у вас есть вафельница: картофельные вафли с копченым лососем и взбитыми сливками



Для вафель:
500 г картофеля
12 мл жидких сливок
2 яйца
1 луковица

Картофель очистить и натереть на терке. Очистите лук и нарежьте его тонкими ломтиками. Смешайте тертый картофель, луковый фарш, жидкие сливки и яичные желтки. Приправить солью и перцем.
Взбейте белки, затем добавьте их в картофельное тесто. В вафельнице выпекайте каждую вафлю в течение 5 минут.