Картофельные кромески с рыбой
Добавлено: Сб 24 июн 2023 16:56
Кромески – это блюдо кухни южной Франции, которое представляет собой разновидность крокетов. Они всегда подаются горячими, а главное – с хрустящей корочкой. Для этого любой продукт, будь то мясо, рыба, овощи или фрукты, измельчается, формируется в виде, например, шариков, панируется и обжаривается.
Рецепт в ЗТ.