Наш дом

Да! Корочка карамельная просто бомба!

Agape писал(а):

Грушка, Ты форму маслом смазывала и сахаром? Что-то не вижу на твоём карамельную корочку.

Смазывала, конечно. Я пекла в тот момент, когда у меня духовка начала капризничать. Спасибо, что вообще выпекла.

Ну вот, сезон осенне-зимний наступил. Еще немного до ноября, а там можно и апельсины покупать.
У меня как-то апельсины, мандарины и выпечка с ними ассоциируются с холодными временами.

У нас уже холодно, хотя сегодня приятный, солнечный, золотой день.
На сегодня, этот пирог мой самый любимый! Я уже его второй раз пеку в этом сезоне
Грушка, ещё раз спасибо!

А я в этом сезоне уже раза 4 пекла сливовый перевертыш, вот вчера только последний доели.

Agape писал(а):

На сегодня, этот пирог мой самый любимый! Я уже его второй раз пеку в этом сезоне
Грушка, ещё раз спасибо!

Спасибо Ане моей.
Мне твоя идея резать апельсины половинками кружков нравится, тоже буду так делать.

Tatyana писал(а):

Спасибо Ане моей.
Мне твоя идея резать апельсины половинками кружков нравится, тоже буду так делать.

Это я чтобы втиснуть больше апельсин :)
Учти, что этот верхний слой тогда получается более влажным. Я ставлю вниз духовки, и всё равно слишко сочно. Но, мне так нравится :)

И Ане спасибо :)

Ну вот и я приобщилась. Вчера в Ашане были фрукты, под вывеской "Мандарины", но выглядели точно, как маленькие апельсины, от мандаринов ничего, цена в 1,5 раза дешевле апельсинов, лежащих по соседству, и размер их тоже раза в 1,5 меньше.
Взяла 4 шт.
Сегодня, когда начала резать, попробовала - аромата ни апельсинового, ни мандаринового, какие-то никакие, но для кекса в самый раз. Хороший кекс, пушистый.

Жаль, что без аромата. Мне особенно нравится в этом кексе его рождественский вкус, сразу настроение поднимается.