Этот свежий и легкий салат я впервые приготовила на новогодний стол 31 декабря 2017 года по рецепту подруги из ЖЖ. Готовила потом еще пару раз. А сейчас подумала - почему вспоминаю о нём раз в год? Ведь если убрать тематический декор, то это отличный яркий салат для любого времени года.
Встречались рецепты, где в состав салата входит еще и сыр. У нас есть похожий салат, но кому хочется получить блюдо посытнее - можете добавить.
У нас сегодня на редкость тусклый и хмурый день. И такой жизнерадостный салат очень украсил наш обед.
Рецепт в ЗТ
Кстати, я такой калинар, что из любого гриба могу торт безе с марципаном зажарить!