Наш дом

Agape писал(а):

- Нарезать хлеб и перец одинаковыми кубиками
- Выдавить или мелко нарезать чеснок
- Мелко нарезать петрушку
- Натереть на терке цедру лимона и потом выжать из половинки сок
- Добавьте 1 столовую ложку оливкового масла и щепотку черного перца
- Всё хорошо перемешать с креветками
- Насадить на шпажки (!!!!! НЕ слишком плотно!)
- Жарить на гриле в течение 6-10 минут (в зависимости от жара), переворачивая.

Где написано, что хлеб мариновать не надо?

Описание маринада - и все хорошо перемешать с креветками. Но и не написано конкретно про хлеб и перец.

Раз такой спор, иду исправлять :)

Tatyana писал(а):

Но и не написано конкретно про хлеб и перец.

Вот именно!
Короче, я сегодня это приготовила! Дети приходили, вот и подгадала. Учла все нюансы, хлеб мариновала, но в последний момент. Креветки я начистила днём, сразу окунула в маринад, петрушки у меня не было свежей, как-то не идёт она у меня, кинза и укроп в основном. Но была сухая перемолотая в хлам, вот её я и добавила, очень кстати здорово получилось, аромат есть, а масса не забирает маринад. Вот до вечера креветки и мариновались ( хлеба не было), так что его я добавила прямо непосредственно перед насаживанием на шпажки, перемешала всё и пошла нанизывать. Он весь промок, боялась, что будет мокрый, хотя народ кричал "пофиг", но всё получилось отлично. Я в духовке под грилем делала. Хлебушек зарумянился и хрустел снаружи, а серединка мягкая, как у свежего. Всё очень вкусно, гармонично и празднично. 450 г креветок, съели все. У меня получалось по 2 креветки на шампур. Кстати, перец был свежий, приготовился под грилем до устраивающей нас стадии. Любаша, спасибо за бомбический рецепт!

А фотоотчет? Токо не говори, что не щелкнула хотя бы на телефон.

Fanny писал(а):

А фотоотчет? Токо не говори, что не щелкнула хотя бы на телефон.

Не щёлкнула. Всё было прямо из духовки на стол, торопилась. Осталась одна единственная шпажка в холодильнике.

Ну завтра щелкни ее.

Всё перемешать и сразу насаживать! Хлеб размякнет в хлам иначе! Ок, креветки можно даже на ночь, если хотите облегчить себе жизнь в день Х.

Я вчера, а у нас как и везде дикая жара, придумала сделать салат на основе этого рецепта. Креветки обжарила, в оставшемся маринаде обмакнула хлеба кусочки и обжарила после креветок. + салат +грейпфрут + сыр = вкусно очень, рекомендую

Agape писал(а):

Всё перемешать и сразу насаживать!

Ага, так и делала.

Fanny писал(а):

Ну завтра щелкни ее.

На!