Наш дом

Fanny писал(а):

Надо его подергнуть тепловой обработке

Да, иначе он не успее за креветками, останется сырой. Но, сама смотри, это ведь на любителя.

Fanny писал(а):

Надо его подергнуть тепловой обработке, прежде, чем нанизывать на шампурчики?

Оля, я нарезала его полосками и подпекла на сухой сковороде, чтобы шкурка прямо почернела слегка. Потом в пакет и шкурку сняла.

Tatyana писал(а):

я нарезала его полосками и подпекла на сухой сковороде, чтобы шкурка прямо почернела слегка.

Ага, сколько слышала про пакет и слезающую шкурку - вот у меня не слезает, обычно. Но ладно, попробую еще раз.

Ну не слезет - и не страшно. Облезет после гриля
Из духовки в пакет - всегда слезает идеальным чулочком.

Все сделала: креветки в маринаде, промаринуются за сутки до чертиков. Перец обчистила.
Но у меня еще и куры-мясо, а креветки я одна есть собираюсь (Даша не может приехать, больше никто не ест).

Fanny писал(а):

креветки в маринаде, промаринуются за сутки до чертиков

Да им 10-15 минут достаточно :)

Завтра и так много дел, а то до них вообще очередь не дойдет.

Fanny писал(а):

Завтра и так много дел, а то до них вообще очередь не дойдет.

Ты главное с них начни, а потом по рукам бей, если кто потянется за креветками :) )))))))

Увы, никто не потянулся, а я осилила только один шампурчик, и то без хлеба

А хлеб у тебя был в маринаде?