Наш дом

Agape писал(а):

Можно, конечно, и с грибами. Но, я хоть и люблю их очень, но не ем, а вот баклажаны, мне в этом рецепте заменяют грибы, чем мне и понравился такой вариант запеканки.

Я думаю, она будет востребована, и с той, и с другой начинками, в зависимости от сезона.

Сегодня опять готовила. Сократила масло до 2 ложек (думаю хватит и одной), а в баклажан для вкуса добавила мускатного ореха, для большей схожести с грибами. Вкусно, красиво, просто, буду ещё готовить.

Кисуля писал(а):

А ещё интересно, почему написано, что её надо есть остывшей. Люба, ты холодную ела или горячую?

Сегодня готовила опять (ждала к обеду Настасью), и поняла, почему такое предупреждение. Пока она горячая и сразу из духовки, её сложно разрезать, сыр в составе картошки тянется, расплывается. А вот немного остыв, или даже разогрев запеканку в микроволновке, она держит форму хорошо.