Наш дом

Импровизация, поэтому приветствуются все изменения, улучшения, корректировки под свой вкус.

В сусеках домашнего хозяйства обнаружился птитим , или жемчужный кус-кус и чечевица белуга, подумала, что хорошо они будут вместе смотреться. Все это во время происходило во время «рубки» традиционных новогодних салатов. Поэтому, сейчас попытаюсь восстановить в памяти, чего сколько было, у меня, получилось много салата, так что смело можно уменьшать количество ингредиентов.



Рецепт в блоге, в ЗТ.

У нас 6-го гости, попробую сделать для разнообразия. Перец есть, а вместо сельдерея возьму огурец.

Интересно как с огурцом пойдёт.

Tatyana писал(а):

а вместо сельдерея возьму огурец.

Вот я тоже взяла бы огурец.

Я помню у нас был, салат с кус-кусом и копчёным мясом, перец болгарский и другие овощи. Тома права, импровизация под свой вкус.

Я не против огурца. Даже больше, маринованного огурца.
Почему я за сельдерей, в данном случае , он особенно хорошо хрустит, и придаёт такую свежесть и яркость вкуса. Боюсь , со свежим огурцом вкус будет слишком пресным. Ведь и макароны и чечевица слишком нейтральны. Но, повторюсь, я за эксперименты.

Vesy писал(а):

Я не против огурца. Даже больше, маринованного огурца.

Ты права, положу для остроты вкуса и тот, и другой. Я в Оливье весной именно так и кладу.

Сегодня искала птитим в разных магазинах - нету! Что там птитим, даже белуги нету.
Зато во ВкусВилле нашла смесь Итальянский суп с мелкой пастой



В общем, я даже отсыпала 50г и сварила себе суп. Суп вкусный, но не знаю, получится ли из него салат, потому что сухие помидоры и др. специи развариваются и превращаются в мягкие. А отделить помидоры от круп это задача для Золушки.

Fanny писал(а):

Зато во ВкусВилле нашла смесь Итальянский суп с мелкой пастой

Я этот суп постоянно беру в ашанею Отделить пасту нереально.)))

Кисуля писал(а):

беру в ашанею

и несу ахинею.
Шутка. Я поняла, где ты его берешь, просто красивое слово получилось. Ржу, нимагу.