Наш дом

Какой красавец рулет! И как на вкус, Любаша?

Догадываюсь, что это очень вкусно, то, что надо для зимы!

Tatyana писал(а):

Какой красавец рулет! И как на вкус, Любаша?

Вкусно! Но, мне в этом рулете очень нравится тесто, думаю мне с любой начинкой будет вкусно :) Рулет после холодильника стал плотным. Та часть, где крем и сыр отдельно, чуть более рыхлая. Боялась, что сыр от курда начнёт отслаиваться, а получилось наоборот.

Интересный эксперимент, удачный, безотходный!
Если будет настроение, испеку будапешт на нг.

Agape писал(а):

Tatyana писал(а):

Какой красавец рулет! И как на вкус, Любаша?

Вкусно! Но, мне в этом рулете очень нравится тесто, думаю мне с любой начинкой будет вкусно :) Рулет после холодильника стал плотным. Та часть, где крем и сыр отдельно, чуть более рыхлая. Боялась, что сыр от курда начнёт отслаиваться, а получилось наоборот.

Мне кажется, этот рулет с любой начинкой будет вкусным, ну или почти с любой. Сочетание сладкого и кислого беспроигрышное.

Испекла на НГ. Решила в этот раз добавить вишню замороженную (к ч. смородине и малине), и мне очень понравилось. Единственное, что я на будущее хочу запомнить, что вишню лучше на половинки разрезать, чтобы везде попадалась чаще.

А я из-за убыли гостей не стала печь, а всегда хочу.

Vesy писал(а):

А я из-за убыли гостей не стала печь, а всегда хочу.

Мы третьего едем к маме на ДР, так что можем с собой забрать.

Кисуля писал(а):

Решила в этот раз добавить вишню замороженную (к ч. смородине и малине)

Всегда пеку с вишней. Один раз добавила чернику (50х50), и разочаровалась, мне приторно.

Agape писал(а):

Всегда пеку с вишней. Один раз добавила чернику (50х50), и разочаровалась, мне приторно.

Черника нейтральная. Я люблю контрастный вкус, кислые ягоды. С чёрной смородиной мне нравилось больше всего, но с вишней даже лучше оказалось. Самая банальная добавка - это клубника, не смотря на мою любовь к ней.