мафия бессмертна!

Рецепт этого рулета нашла на английском сайте и перевела Наташа Клик, она, собственно и "подсадила" меня на него. Сначала я долго не могла решиться его испечь, мне казалось, это сложно, что-то может не получиться..., короче, боялась разочароваться. Но, когда наконец, я его приготовила, то влюбилась сразу и навсегда. Нежный, неприторный, и самое главное - совсем нетрудоёмкий! Я с ним справляюсь легко и довольно быстро. Во всяком случае, это намного проще и быстрее, чем любой простенький тортик. Плюс, огромное поле для импровизации. Орехи можно брать любые. Я пекла с грецкими, миндалём фундуком. Вкус отличается, но всегда очень вкусно. Крем тоже варьировала, в зависимости от наличия продуктов. Это могут быть взбитые сливки, или смесь сливок с маскарпоне и ему подобными. Ягоды, тоже, могут быть разными. Классический вариант с мандаринами, но его мне даже пробовать не хочется. Пробовала с клубникой, чёрной смородиной и малиной. Больше всего моей семье пришёлся по вкусу вариант с малиной и чёрной смородиной. Очень вкусный десерт, рекомендую!




Рецепт в КД, в ЗТ

SvetaS писал(а):

Кисик, спасибо, уверена, мне понравится, все, что я люблю

Я на это надеюсь.

Спасибо за рецепт!

Это Наташе спасибо!

Очень вкусный рулет.
Я его пекла по рецепту Мишель, у нее он назывался Меренговый рулет.