мафия бессмертна!

В ЗТ блинами. Здесь только ошиблась.

Vesy писал(а):

Мы же дружно на форуме раздевали курицу и фаршировали

Том, речь как раз о том, что начинка не просто равномерно по внутренностям курицы распихана, а завернута в блинчики. И 40 минут ей явно маловато.
Правильно Света говорит, лучше не рисковать, предлагая гостям недопеченную сердцевину.
Если шкура уже хорошо зарумянилась, а насчет начинки есть сомнения, можно же накрыть фольгой сверху?

Я насчет фольги тоже думала, но я боюсь, что тогда корочка не будет хрустящей, а у меня мягкую куриную шкуру никто не любит.

SvetaS писал(а):

Я насчет фольги тоже думала, но я боюсь, что тогда корочка не будет хрустящей, а у меня мягкую куриную шкуру никто не любит.

Ну это как раз не проблема - прикрыл, а за 5 минут до выключения убрал фольгу.