Сливовый пирог от Жени (#2)

Ответить
Сообщений: 8 Страница 1 из 1

Сообщение
Автор
Вс 26 авг 2018 17:25
Изображение

Слива, что называется в самом соку, самое время брать ее и использовать по назначению.
Вот один из способов приложения — пирог со сливой по рецепту нашей Жени.
Пирог получается, пышный, вкусное бисквитное тесто со сливой, которую укладываем поверх теста, а потом она волшебным образом оказывается внизу.
Все отлично, но вот тесто во время запекания выросло вдвое, а слива наоборот уменьшилась, отдавая свои соки. Поэтому хочется увеличить количество сливы, и, может быть, сделать так: выложить половину теста, поверх разложить половинки сливы, затем накрыть оставшимся тестом и поверх еще столько же сливы. Вот интересно, как в том случае поведет себя верхняя слива? Надо будет попробовать. Но учтите, в этом случае, сливы надо брать вдвое больше.

Рецепт в ЗТ и в КД.

Мы появились на Земле, чтобы валять дурака. Никому не позволяйте убедить себя в обратном.
Вс 26 авг 2018 20:18
Если слива тонет в тесте, то утонет вся, сколько ни положи.

Завтра, завтра, не сегодня..
«Не давай больше, чем тебя просят, и не проси больше, чем тебе нужно»
Вс 26 авг 2018 22:34
Очень люблю этот рецепт, пирог такой вкусный.
Вс 26 авг 2018 22:58
Да, само тесто, т.е. пирог по вкусу очень похоже на ванильно-яблочную шарлотку, что я пеку регулярно уже три года по рецепту из Гастронома.

Мы появились на Земле, чтобы валять дурака. Никому не позволяйте убедить себя в обратном.
Вт 28 авг 2018 20:50
Очень люблю этот пирог. Слив я беру всегда больше, чем в рецепте. Пекла его с абрикосами, с грушами, с яблоками. Всё варианты вкусные. Но вот слива в пирогах - это особенно вкусно. Ещё ассорти можно сделать и тоже очень вкусно.
Вт 28 авг 2018 20:53
Фанечка, спасибо, что оформила рецептом!
Вт 28 авг 2018 21:15
Ой, ну хорошо, Женя, что ты откликнулась, а то молчишь, я уж подумала, что ты мое самовольство не одобряешь. girl_sigh.gif

Мы появились на Земле, чтобы валять дурака. Никому не позволяйте убедить себя в обратном.
Ср 29 авг 2018 20:09
Фаня, ты что!!!! Я всё одобряю и приветствую. Если я не откликаюсь сразу, значит "руки не дошли".

Сообщений: 8 Страница 1 из 1
Ответить

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2