Наш дом

Наверно вкусно! За неимением сливы, можно с абрикосами такое сварить.

Я тут купила красной сливы, долго парилась как бы её сварить, перелопатила кучу рецептов. Плюнула и сделала обычный джем с желфиксом. Разлила по баночкам, а в остаток (на последнюю баночку) добавила несколько ломтиков горького шоколада. Помнится, Света такой рецепт упоминала, но я не нашла его. Сделала просто на глазок. Рекомендую!
Этой баночки шоколадной сливы уже нет, мы в два присеста её употребили с огромным удовольствием. Сегодня купила еще килограмм, сварю уже именно с шоколадом. И себе, и в подарок.

Таня, а я потеряла твой рецепт домашнего сыра с добавлением яиц. Все перерыла. Сделала по другому рецепту, вернее совсем наобум, и пока не нравится, что в одну массу не собрался.

Ой, пока сливу продают надо джем сварить, я печенье венское с ним делаю.

Vesy писал(а):

я печенье венское с ним делаю.

Ой, а как ты делаешь печенье венское? У нас бабушка его любит, все время в Глобусе покупаем.

Fanny писал(а):

Vesy писал(а):

я печенье венское с ним делаю.

Ой, а как ты делаешь печенье венское? У нас бабушка его любит, все время в Глобусе покупаем.

Есть вТетради.

Часто пеку, реализуя желтки.

Tatyana писал(а):

Я тут купила красной сливы, долго парилась как бы её сварить, перелопатила кучу рецептов. Плюнула и сделала обычный джем с желфиксом. Разлила по баночкам, а в остаток (на последнюю баночку) добавила несколько ломтиков горького шоколада. Помнится, Света такой рецепт упоминала, но я не нашла его. Сделала просто на глазок. Рекомендую!
Этой баночки шоколадной сливы уже нет, мы в два присеста её употребили с огромным удовольствием. Сегодня купила еще килограмм, сварю уже именно с шоколадом. И себе, и в подарок.

Таня, я же совсем про этот рецепт забыла! Вот спасибо, напомнила. Неужели я забыла в ЗТ разместить? Я тогда очень быстро сливу с шоколадом съела, а банки без шоколада до сих пор стоят. Мне очень понравилось.

Нашла. Сливовый джем с шоколадом

SvetaS писал(а):

Мне очень понравилось

А нам вот совсем не понравилось. Причем, я шоколад люблю, но для меня он испортил весь джем, хорошо, что я одну банку только сделала.

Вчера сварила еще немного. Все пропорции сохранила, но вкус получился другой, Лёня сказал что первый вариант был вкуснее. Грешу на шоколад, ибо в прошлый раз использовала "Нестле", а в этот раз "Россия-щедрая душа". То ли в России сахара больше, то ли еще что, но второй вариант получился более приторным. Хотя слива была кислая. И для меня этот диссонанс не объясним - одновременно и кисло, и приторно
Светик, прочитала твой рецепт и оказалось, что я интуитивно именно так и варила.