Наш дом

Fanny писал(а):

Разместила рецепт в ЗТ.

Спасибо! Я завтра хочу лимоны прикупить )))

Люб, если хочешь, я переименую, как у тебя в лимонно-кокосовый десерт. Просто в моем понимании десерт это то, чему нельзя найти более конкретное название. Не стала называть, как в оригинале квадратиками, потому что у меня на фото не квадратиками, вот и написала полоски.

Fanny писал(а):

Люб, если хочешь, я переименую, как у тебя в лимонно-кокосовый десерт. Просто в моем понимании десерт это то, чему нельзя найти более конкретное название. Не стала называть, как в оригинале квадратиками, потому что у меня на фото не квадратиками, вот и написала полоски.

Я, вообще, воспринимаю это, как печенье или пирожные.

Как считаете правильно с названием, пусть так и будет. Я написала десерт, т.к. нарезав квадратиками, мне оказалась эта их форма неудобной, в следующий раз буду нарезать в форме пирожных.

Фань, я добавлю на первую страницу твою заглавную фотографию, и ссылку на ЗТ.

Agape писал(а):

и ссылку на ЗТ.

Сылку на ЗТ я сама добавила в самое первое сообщение твое.

Кисуля писал(а):

Я, вообще, воспринимаю это, как печенье или пирожные.

Скорее пирожные, печенье с таким количеством крема (особенно столько, сколько надо, а не в 2 р. меньше, как у меня), не бывает.

Я вчера опять готовила эти пирожные.

Что касается рецепта, уменьшила в два раза количество теста для коржа. Сделала его более тонким, но утрамбовала, и мне это не понравилось, в первый раз рыхлый был приятнее.

Курд в этот раз получился правильный :) Можно даже ложкой кушать! Делала его заранее, за несколько дней ДО. Пропорции брала, как в оригинальном рецепте. Единственное, поленилась водяную баню делать, готовила на минимальном огне, всё время помешивая. Получилось отлично! Да, и масло в этом рецепте добавляется сразу.

Пропорции для курда:
лимон - 1 шт.
яичные желтки - 4 шт.
сахар - 100 г
сливочное масло - 100 г
кукурузный крахмал - 1 ч. л.
соль - 1 щепотка

Agape писал(а):

Курд в этот раз получился правильный :) Можно даже ложкой кушать!

Люба, как считаешь, то что он получился не ядрён-батон - это заслуга лимонов или сахара просто больше положила?

Кисуля писал(а):

Agape писал(а):

Курд в этот раз получился правильный :) Можно даже ложкой кушать!

Люба, как считаешь, то что он получился не ядрён-батон - это заслуга лимонов или сахара просто больше положила?

Так у меня в этот раз было в 4 раза меньше лимонов, чем в предыдущем рецепте!