Наш дом

Аня моя вдали от родных мест десятый год. И я не наблюдаю у неё ностальгических всплесков по той еде, что она ела в России. Она быстро встраивается в предлагаемый набор продуктов той страны, где она проживает. Скучает она по творожным сыркам и ряженке. Из отпуска везет тоже сплошную экзотику - в этот раз с Камчатки, кроме икры, привезли камчатский мед (что-то необыкновенное), варенье и мармелад из шишек, иван-чай.

Я если долгое время (больше двух недель) без супа, у меня болит желудок. Сейчас даже чаще ем, хоть и предпочла бы второе. За границей никогда суп не ела (ну если только входил в комплексный обед), поэтому вообще не понимаю этой тоски. Жутко злилась, когда мы были в Мексике, у нас одна пара захотела в русский ресторан, прям приперло. Компания была классная, поэтому пошли все. И ели эту фигню (хоть туда еще в очереди стоять нужно было), вместо прекрасной местной кухни. я не о том, что наша кухня, хуже, понятно, что для меня она самая любимая, а о том, что там наши блюда готовят хуже.
Мы обсуждали с Аней Амбер эту гастрономическую тоску, я спрашивала, может привезти чего? она очень удивилась и сказала, что по еде уж точно они не тосковали никогда.

Tatyana писал(а):

Я часто в поездках слышала от русских туристов, что им смерть как охота борща и пельменей. И всегда находился русский ресторанчик с вожделенным борщом. Мне всегда это было удивительно.
В Стамбуле мы в обед как раз ходили есть именно суп, я в каждом заведении пробовала их вариант чечевичного супа, а Леня - томатного. И никакой ностальгии по борщу!

У меня на отдыхе, вообще, никакой ностальгии по русской кухне. Местное пробую.

SvetaS писал(а):

Я если долгое время (больше двух недель) без супа, у меня болит желудок. Сейчас даже чаще ем, хоть и предпочла бы второе. За границей никогда суп не ела (ну если только входил в комплексный обед), поэтому вообще не понимаю этой тоски. Жутко злилась, когда мы были в Мексике, у нас одна пара захотела в русский ресторан, прям приперло. Компания была классная, поэтому пошли все. И ели эту фигню (хоть туда еще в очереди стоять нужно было), вместо прекрасной местной кухни. я не о том, что наша кухня, хуже, понятно, что для меня она самая любимая, а о том, что там наши блюда готовят хуже.
Мы обсуждали с Аней Амбер эту гастрономическую тоску, я спрашивала, может привезти чего? она очень удивилась и сказала, что по еде уж точно они не тосковали никогда.

Вот это самое главное! Зачем есть посредственно приготовленное, когда можно местных деликатесов отведать. Меня так же удивляет, когда в итальянском ресторане заказывают оливье, а в грузинском - пасту. Это каким дураком надо быть!
Наши друзья в Америке скучают только по салу ( не так чтобы очень), но жаловались, что там сало не продаётся (свежее), а готовое - не то, что им нравилось дома (в Минске).

Самые первые, ну мб пару лет, наша Катерина скучала по ржаному хлебу, селёдке, сыркам, а теперь там полно польских магазинов, и если уж очень приспичит, всегда можно всё это купить. Даже наши латвийские глазированные сырочки, и русские пельмени, латвийского производства, и т.п. Но, она уже полностью перешла на местную продукцию, и у неё совершенно нет никакой ностальгии. Раньше мы всегда везли какие-то наши вкусняшки, а теперь только девчонкам покупаем свежие сырочки, и всё. А, ещё наш творог беру с собой, Асёна очень любит ленивые вареники. Обычный творог на острове не производят.

Agape писал(а):

Самые первые, ну мб пару лет, наша Катерина скучала по ржаному хлебу, селёдке, сыркам, а теперь там полно польских магазинов, и если уж очень приспичит, всегда можно всё это купить. Даже наши латвийские глазированные сырочки, и русские пельмени, латвийского производства, и т.п. Но, она уже полностью перешла на местную продукцию, и у неё совершенно нет никакой ностальгии. Раньше мы всегда везли какие-то наши вкусняшки, а теперь только девчонкам покупаем свежие сырочки, и всё. А, ещё наш творог беру с собой, Асёна очень любит ленивые вареники. Обычный творог на острове не производят.

У наших друзей такой вкусный чёрный хлеб продаётся, здесь такого не найдёшь! Там много русских продуктов, тех, что раньше были,и каких сейчас уже не встретишь.

Видимо и жизнь сейчас очень изменилась. Везде все есть. Сейчас зашла на рынок, а там свежие, живые миноги!

SvetaS писал(а):

Сейчас зашла на рынок, а там свежие, живые миноги!

Наша знакомая очень хорошо её готовит. Мы покупаем. В магазине со скидкой можно купить 20-23 евро, так она стоит 26-28 евро за кг. На днях друзья подогнали за 12 евро, брали у частника. Цены за готовую миногу.

SvetaS писал(а):

Видимо и жизнь сейчас очень изменилась. Везде все есть. Сейчас зашла на рынок, а там свежие, живые миноги!

Мама дорогая, какие же они страшные!

Киса, не поверишь. Я подхожу к прилавку, а там эта гадость, практически у меня под рукой шевелится. Даже за стеклом неприятно было.
Готовые они как-то не такие неприятные.