-
- offline
- Репутация: 47
- Сообщения: 14804
- Зарегистрирован: Пн 08 фев 2016 00:15
- Откуда: Москва
Томаты без кожицы в собственном соку
Сообщение
-
- offline
- Репутация: 31
- Сообщения: 5366
- Зарегистрирован: Пн 08 фев 2016 10:42
- Откуда: Челябинск
-
- offline
- Репутация: 47
- Сообщения: 14804
- Зарегистрирован: Пн 08 фев 2016 00:15
- Откуда: Москва
Ну мне кажется они продают. Просто восхищает сам процесс, она одна, безо всяких приспособлений на улчном очаге, обрабатывает такое количество помидор, мама дорогая!!!
Я за один раз самое большое из 3кг помидор готовила соус и то было довольно утомительно обесшкуривать столько помидорок. Ну не то чтобы утомительно, но интересного мало, а она посмотрите, что творит!
Я за один раз самое большое из 3кг помидор готовила соус и то было довольно утомительно обесшкуривать столько помидорок. Ну не то чтобы утомительно, но интересного мало, а она посмотрите, что творит!
Иногда ты не получаешь то, чего хочешь, потому что ты достойна большего.
-
- offline
- Репутация: 33
- Сообщения: 9062
- Зарегистрирован: Вс 07 фев 2016 23:40
- Откуда: Клайпеда
-
- offline
- Репутация: 35
- Сообщения: 12897
- Зарегистрирован: Вт 09 фев 2016 01:41
- Откуда: Москва
Fanny писал(а):Ну мне кажется они продают. Просто восхищает сам процесс, она одна, безо всяких приспособлений на улчном очаге, обрабатывает такое количество помидор, мама дорогая!!!
Я за один раз самое большое из 3кг помидор готовила соус и то было довольно утомительно обесшкуривать столько помидорок. Ну не то чтобы утомительно, но интересного мало, а она посмотрите, что творит!
Ну когда всё на поток поставлено и рука набита, всё не так уж сложно, на автомате делается. Кстати о приспособлениях. Моя тётя предпочитала все закатки делать в частном доме у бабушки, а не в квартире, где вода и т.п. Просто на природе больше простора, ей там было проще, как это ни странно.
Завтра, завтра, не сегодня..
«Не давай больше, чем тебя просят, и не проси больше, чем тебе нужно»
-
- offline
- Репутация: 31
- Сообщения: 5366
- Зарегистрирован: Пн 08 фев 2016 10:42
- Откуда: Челябинск
Мы многие процессы предпочитаем делать на улице. Например, делать сок. Дома как бы ни старался, все обязательно заляпаешь. Потом Лёня шлангом промывает весь наш Грушевый дворик и под сильным напором тут же моет все запчасти от соковыжималки. На улице чистим вишню от косточек, перебираем грибы, режем яблоки и груши.
Кстати, для обесшкуривания томатов я прошлой весной обзавелась специальным девайсом. Называется он "машинка для протирания овощей и фруктов". Только у меня она оранжевая.
Там есть 2 сменных диска с отверстиями разного диаметра. Мы через неё протираем все ягоды, это намного проще и удобнее, чем толкушкой через сито. Да и выход получается больше. Из 1,5 кг томатов выходит не 1 литр сока, как обычно пишут в рецептах, а 1,35.
Кстати, для обесшкуривания томатов я прошлой весной обзавелась специальным девайсом. Называется он "машинка для протирания овощей и фруктов". Только у меня она оранжевая.
Там есть 2 сменных диска с отверстиями разного диаметра. Мы через неё протираем все ягоды, это намного проще и удобнее, чем толкушкой через сито. Да и выход получается больше. Из 1,5 кг томатов выходит не 1 литр сока, как обычно пишут в рецептах, а 1,35.
Кстати, я такой калинар, что из любого гриба могу торт безе с марципаном зажарить!
-
- offline
- Репутация: 47
- Сообщения: 14804
- Зарегистрирован: Пн 08 фев 2016 00:15
- Откуда: Москва
Я тоже тогда много роликов посмотрела. Главное все на глаз, не то что весов никаких, но даже стаканами не меряет, если тесто готовит.Vesy писал(а):Мне раньше видео этой семьи часто попадались, всегда залипала. Готовит без суеты, спокойно.
А муж все растениями занимается - сажает, поливает, пропалывает. Сколько цветов у них - прорва!
А особенно меня восхитило, как она зимой на улице пиццу готовила, у этого ролика 17 млн. просмотров
Иногда ты не получаешь то, чего хочешь, потому что ты достойна большего.
-
- offline
- Репутация: 35
- Сообщения: 12897
- Зарегистрирован: Вт 09 фев 2016 01:41
- Откуда: Москва
Наверно целый день снимали. Овощи все заморозились, а как же руки. Бррр.Fanny писал(а):А особенно меня восхитило, как она зимой на улице пиццу готовила, у этого ролика 17 млн. просмотров
Завтра, завтра, не сегодня..
«Не давай больше, чем тебя просят, и не проси больше, чем тебе нужно»
-
- offline
- Репутация: 31
- Сообщения: 5366
- Зарегистрирован: Пн 08 фев 2016 10:42
- Откуда: Челябинск
-
- offline
- Репутация: 47
- Сообщения: 14804
- Зарегистрирован: Пн 08 фев 2016 00:15
- Откуда: Москва
В том-то и дело. Вопрос зачем так мучиться, ладно летом - я так поняла у них там землянка типа дачи и летом мужик там овец пасет и огород - поля целые. А зимой нафиг? Нельзя что ли было дома все сделать?Кисуля писал(а):а как же руки. Бррр.
Иногда ты не получаешь то, чего хочешь, потому что ты достойна большего.
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2