Наш дом

Vesy писал(а):

Мы поглощаем яблоки, они не зимние быстро увядают. День шарлотка, второй запеченные яблоки. Пока не надоели.

А мы - баклажаны во всех видах. У нас свои.

Кисуля писал(а):

А мы - баклажаны во всех видах. У нас свои.

Уууууу, я тогда иду к тебе )))))

Agape писал(а):

Кисуля писал(а):

А мы - баклажаны во всех видах. У нас свои.

Уууууу, я тогда иду к тебе )))))

Вылетай, жду!

Я тут купила баклажан, сделала закусочку на зиму, уже срубили. Жаль, снова молоденькие баклажанчики не попадаются.

Без рецепта делала, на глазок:
В основе лежит кисулин кетчуп. Отдельно отварила баклажаны,слила,оставила обтекать, потом эти кусочки в кипящее томатно-паприковое пюре( без яблок) , на глазок, специй, чеснока. Очень вкусно.
Надеюсь повторить.

А я сейчас подсела на жульен из баклажан – нарезать кубиками, подсолить, через 30 минут обжарить, + лук, обжарить, + муку, обжарить, + сметану, обжарить, + тёртый сыр, накрыть крышкой, готово!

Agape писал(а):

А я сейчас подсела на жульен из баклажан – нарезать кубиками, подсолить, через 30 минут обжарить, + лук, обжарить, + муку, обжарить, + сметану, обжарить, + тёртый сыр, накрыть крышкой, готово!

Тоже люблю такое! Получается, как с грибами.

Vesy писал(а):

Я тут купила баклажан, сделала закусочку на зиму, уже срубили. Жаль, снова молоденькие баклажанчики не попадаются.

Без рецепта делала, на глазок:
В основе лежит кисулин кетчуп. Отдельно отварила баклажаны,слила,оставила обтекать, потом эти кусочки в кипящее томатно-паприковое пюре( без яблок) , на глазок, специй, чеснока. Очень вкусно.
Надеюсь повторить.

У меня был рецепт "соте из баклажан". Там сразу можно варить баклажаны кубиками в томатной заливке, без предварительного отваривания.

Ооо... Сижу, обливаюсь слюной
Я тут нечаянно встряла в зубную эпопею (скорее, апупею), сижу с развороченной челюстью, голодная - а вы тут то баклажаны, то мурманские деликатесы. Уйду я от вас

Tatyana писал(а):

Уйду я от вас

Только не надолго, и возвращайся с голливудской улыбкой

Что ты, мы столько не зарабатываем