Страница 1 из 2

Курица по-кубински с чёрной фасолью, киноа и пряным манго

Добавлено: Ср 27 июл 2016 23:07
Кисуля
Очень рада, что благодаря конкурсу, я приготовила это блюдо, которое очень понравилось всей моей семье. Киноа мы уже успели полюбить в салате, а теперь, попробовали эту крупу в качестве гарнира. Рекомендую, это очень вкусно!
Рецепт из Пинтереса, перевод Яндекс.
Кубинская кухня сложилась под влиянием гастрономических принципов других стран мира. Так, в кубинской кухне прослеживаются элементы испанской, африканской и креольской кулинарии. В восточной части острова, в частности в Сантьяго-де-Кубе, отдают предпочтение более пряным и острым блюдам. Из мяса в этой стране популярнее и доступнее всего курица, чуть менее — говядина и баранина, рис с черными бобами. Роль чёрных бобов в моём блюде исполняет чёрная фасоль Мистраль. На Кубе, практически, все блюда достаточно жирные и сытные, поэтому подают их обычно с ромом или иным крепким напитком.

Изображение

Рецепт в КД, в ЗТ

Re: Курица по-кубински с чёрной фасолью, киноа и пряным манг

Добавлено: Чт 28 июл 2016 09:48
Vesy
Люблю черные бобовые. Давно не готовила.
Мистралевская фасоль , хороша! Очень красивое блюдо получилось.

Re: Курица по-кубински с чёрной фасолью, киноа и пряным манг

Добавлено: Чт 28 июл 2016 12:07
Кисуля
Vesy писал(а):
Люблю черные бобовые. Давно не готовила.
Мистралевская фасоль , хороша! Очень красивое блюдо получилось.
Спасибо, Томочка! Да, мистралевская. Если конкурсом не заморачиваться, то можно взять готовую из банки, тогда приготовление блюда значительно сократится и упростится.
Там ещё были обжаренные бананы, и я их купила, но забыла напрочь, так много остальных ингредиентов. girl_wacko.gif Вспомнила, когда есть начали. Но все сказали, что и так, очень вкусно. Вот, как это блюдо в Пинтересе выглядит. У меня конечно,нет такого антуража, главное, дощечки такой нет.. :sad:

Изображение

Re: Курица по-кубински с чёрной фасолью, киноа и пряным манг

Добавлено: Чт 28 июл 2016 15:02
Agape
Кисуля писал(а):
дощечки такой нет..
Да! Пора бы тебе уже и дверь, какую снести… :girl_haha.gif:
*ВСЁ! Все рецепты зафлудила, пора забанить*
:oops:

Re: Курица по-кубински с чёрной фасолью, киноа и пряным манг

Добавлено: Чт 28 июл 2016 15:15
Кисуля
Agape писал(а):
Кисуля писал(а):
дощечки такой нет..
Да! Пора бы тебе уже и дверь, какую снести… :girl_haha.gif:
*ВСЁ! Все рецепты зафлудила, пора забанить*
:oops:
Я бы снесла все двери, только хранить эту красоту негде. :girl_haha.gif:

Re: Курица по-кубински с чёрной фасолью, киноа и пряным манг

Добавлено: Чт 28 июл 2016 15:55
Fanny
Кисуля писал(а):
Я бы снесла все двери, только хранить эту красоту негде. :girl_haha.gif:

А балкон на что?

Re: Курица по-кубински с чёрной фасолью, киноа и пряным манг

Добавлено: Чт 28 июл 2016 16:17
Кисуля
Fanny писал(а):
Кисуля писал(а):
Я бы снесла все двери, только хранить эту красоту негде. :girl_haha.gif:

А балкон на что?
Там уже на все места билеты давно проданы.

Re: Курица по-кубински с чёрной фасолью, киноа и пряным манг

Добавлено: Чт 28 июл 2016 16:27
Fanny
Ну можно кого-то потеснить, досочка же плоская, втиснешь куда-нить.

Re: Курица по-кубински с чёрной фасолью, киноа и пряным манг

Добавлено: Чт 28 июл 2016 16:31
Кисуля
Fanny писал(а):
Ну можно кого-то потеснить, досочка же плоская, втиснешь куда-нить.
Нет, она, хоть и плоская и зелёная, но размер приличный, категорически некуда девать. Тем более, что одним экземпляром, явно, не обойтись, захочется много разных. У меня и так, фоновые тряпочки-салфеточки-полотенца-скатерти, кучу места занимают, и мотыляются, где не надо, чтобы были всегда на глазах, под рукой, а то забуду, что у меня есть..

Re: Курица по-кубински с чёрной фасолью, киноа и пряным манг

Добавлено: Чт 28 июл 2016 16:45
Fanny
НУ на шкафчик кухонный закинуть если, или на холодильник, тоже никак?