Наш дом

ОТСЮДА - Мультиварка, а нам это надо?

desert писал(а):
Люба, прими мои поздравления.
Ну и мастер-класс по варке каш. )))
Геркулес я там не варю.
Варю овсяную КРУПУ. С вечера засыпаю две столовые ложки, заливаю стаканом воды. Выставляю режим тушение 2.5 часа, ставлю отложенный старт, когда каша должна быть готова. Раньше, когда я ела с молоком, то вставала утром, каша еще варится, добавляла немного молока и изюм.
У меня режима КАША нет. Поэтому я приспособилась другими режимами.
Еще варю пшенку. 2 столовые ложки, мою, заливаю стаканом воды. Также на отложенный старт, режим суп - 1 час. Если у тебя тушение выставляется на час, то лучше на тушение. Если хочу молока, то встану, добавлю немного.
Если утром не на работу, то я пшенку подготовлю вечером, утром встала, режим - жарка, температура 100 г., время - 30-35 минут, пшенка готова.
Варила еще перловку, но на воде. Ибо на молоке, добавленного с вечера, она скисает. Варится перловка на режиме тушение 5 часов. Если хочется перловку на молоке, то надо варить сразу, без отложенного старта. И жидкости она съедает очень много. На 2 столовые ложки, чуть ли не литр воды.
Геркулес я считаю, у тебя просто распарится за ночь. Фактически утром ты его просто подогреешь. Поэтому встала, молока добавила, а потом уже включила.
И еще, крупа плюется ))) поэтому каждый снимаю съемную крышку и мою. Так же снимаю клапан, раскручиваю и мою.

=============================
Ссылки на каши:
Крупеник

Люба, поздравляю с покупкой мульти! Очень удобная штука, рис и гречку варю только в ней. Что касается молочной каши, то первое время у меня не было никаких проблем, но со временем, видимо, стал барахлить термостат и пена молочная поднималась до крышки и приходилось ее потом долго отмывать. А мне лень. Я нашла для себя два пути решения проблемы: 1. снимаю клапан совсем и варю без него, 2. варю на воде и потом добавляю сливки.

Спасибо, Феич!
Я тут на днях прочитала, на тему что делать, когда мультя "плюётся" молоком. Оказывается решение простое, надо просто поставить сверху корзину для пароварки.
Её проще потом мыть :)
Кстати, там для этой корзины используется специальное название, но я его не запомнила.

Да, и я опробовала, действительно, через корзину мульте не проплеватьсяся ))))))))

Agape писал(а):
Да, и я опробовала, действительно, через корзину мульте не проплеватьсяся ))))))))

~~Должна восстановить справедливость~~ считаю должным отчитаться, эта ~~зараза~~ моя любовь, всё равно проплёвывает всё на свете, даже корзинку :cry:

Правда, если варить 3 порции каши, она плюётся заметно меньше, чем когда 2......

Agape писал(а):
Agape писал(а):
Да, и я опробовала, действительно, через корзину мульте не проплеватьсяся ))))))))
~~Должна восстановить справедливость~~ считаю должным отчитаться, эта ~~зараза~~ моя любовь, всё равно проплёвывает всё на свете, даже корзинку Правда, если варить 3 порции каши, она плюётся заметно меньше, чем когда 2......

Видимо, это неизбежность, с которой нужно смириться. Мы ведь не ожидаем, что любая другая крышка останется чистой, при приготовлении еды. А чем мультя хуже-лучше.

Да я ей, моей любимице, всё прощаю :grin:

, просто вначале написала, что эта корзина помогает, а на самом деле нет

Я вот думаю, надо разобраться в настройках температуры для программы Варка/Молочная каша. Мб просто слишком выставлена слишком высокая температура

, и для маленького количества каши её просто надо уменьшить? Это идея. Проверю... :grin:

У меня На программе жарка можно выставить температуру. Я именно на ней варю "быстрые" каши.

Собралась варить говяжий язык в мульте. В кастрюле обычно варю 3 часа. В мульте тоже будет три часа, или меньше? Как думаете?

Agape писал(а):
Собралась варить говяжий язык в мульте. В кастрюле обычно варю 3 часа. В мульте тоже будет три часа, или меньше? Как думаете?

Усё! Сходила, поставила язык на три часа, Отложенный старт к моему приходу с работы. Посмотрела в Интернете, все пишут 3 часа. В инструкции посмотрела, что холодец варят на программе Тушение, решила, что и для языка будет, самое ТО!

Agape писал(а):
Agape писал(а):
Собралась варить говяжий язык в мульте. В кастрюле обычно варю 3 часа. В мульте тоже будет три часа, или меньше? Как думаете?
Усё! Сходила, поставила язык на три часа, Отложенный старт к моему приходу с работы. Посмотрела в Интернете, все пишут 3 часа. В инструкции посмотрела, что холодец варят на программе Тушение, решила, что и для языка будет, самое ТО!

Угу. Всё правильно. Варить столько же, как в кастрюле, просто вода не выкипает.

Наш дом

Каши в мультиварке, и не только каши

Каши в мультиварке, и не только каши

Re: Каши в мультиварке

Re: Каши в мультиварке

Re: Каши в мультиварке

Re: Каши в мультиварке

Re: Каши в мультиварке

Re: Каши в мультиварке

Re: Каши в мультиварке, и не только каши

Re: Каши в мультиварке, и не только каши

Re: Каши в мультиварке, и не только каши