Наш дом

А мне нравится и просто отваренная соломкой, главное не переварить. Не помню, кто давал рецепт картошка соломкой, чуть отваривается и копченая рыба, может был лук, но я то без лука.

Я давала похожий. Только там как раз картошка разминается в толченку. Но можно и брусочками.

Не, точно не в толченку. Как звали девушку из Перми?

Vesy писал(а):

А мне нравится и просто отваренная соломкой, главное не переварить. Не помню, кто давал рецепт картошка соломкой, чуть отваривается и копченая рыба, может был лук, но я то без лука.

Надя такой рецепт давала Тало.(картошка, красная рыба, укроп.)

Да! Надя из Перми. Спасибо, освежила память.

Сегодня сделала с учётом всех рекомендаций. Картошку сырую тёрла на корейской тёрке, как и морковь с яблоком. Синий лук тонкой соломкой замариновала в лимонном соке. Картофельную соломку варила 5 мин, за минуту до конца добавила свежий горошек. Морковь сырая, изюм пополам с клюквой (запарила). Получилось вкусно, все сказали надо чаще делать.
Я поняла, почему прежний у меня суховат был (хоть и вкусный). Картошку варила, как на оливье, горошек был из банки, морковку тёрла на обычной тёрке, изюм не замачивала, и майонез был слишком густой.

Вот видишь!

Fanny писал(а):

Вот видишь!

Ты так сказала, как будто я не видела.

Спустя полгода повторила салат, несмотря на прошлогодний успех, все же снова опасалась - вдруг бабушке в прошлый раз случайно понравилось, а теперь лук заметит или еще что не так...
Напрасно опасалась, несмотря на то, что она не помнила этот салат, сказала - какой вкусный салат! И сама я в этом утвердилась еще раз. Кукуруза в этот раз была, как и горошек, замороженная - вкус еще более сочный получился.

Fanny писал(а):

Спустя полгода повторила салат, несмотря на прошлогодний успех, все же снова опасалась - вдруг бабушке в прошлый раз случайно понравилось, а теперь лук заметит или еще что не так...
Напрасно опасалась, несмотря на то, что она не помнила этот салат, сказала - какой вкусный салат! И сама я в этом утвердилась еще раз. Кукуруза в этот раз была, как и горошек, замороженная - вкус еще более сочный получился.

Я вот тоже хотела попробовать с замороженной кукурукой.Значит рекомендуешь,Оль?