Наш дом

Я еще Оле приз не отправила(до НГ 17 -го еще время есть ), теперь надо второй приз добавлять, за самый популярный рецепт.

Вечером, без ретуши, как есть

Надо завтра сделать..

Ой... Прямо, как подарки к прошедшему ДР.

Я тоже делала этот салат! правда с картошкой "накосячила" но все равно получилось очень вкусно,особенно старшим деткам и их друзьям понравилось

А что с картошкой не так было?

Вот и мы вчера приобщились.
Картошку почистила и настругала крупными брусочками на мандолине, отварила. Морковь так же, на мандолине, но на мелкой. Залила кипятком и подержала пока подготавливала остальные ингредиенты.
Горошек уже сказала, был неудачный. Но в салате его неудачность не чувствовалась. Кукуруза была мелкая и мягкая - для нас это важно В общем, всё получилось гармонично, единственное, не успела охладить. Спросила - берем салатик в семью? Сказали, что берем
Кстати, такой способ подготовки картошки возьму на вооружение для других салатов. Терпеть не могу резать отварной картофель

SvetaS писал(а):

А что с картошкой не так было?

Свет, да обычный выпендрежь Хотела сделать хрустящую соломку, что бы сверху посыпать.Настругала,выдержала в подсоленной воде(чтобы избавиться от лишней влаги и крахмала),чуть подморозила...а когда стала жарить во фритюре...то ли масло плохо разогрела,то ли картошка не та В общем картошка комком,я в панике--переделывать уже некогда--гости на пороге ( и на старуху бывает проруха).В итоге мелко "нарубила" и подала как есть.Никому ничего не сказала типа так и надо...На удивление прокатило

Puma писал(а):

На удивление прокатило

Ага, типа там эксперты по бразильской кухне были...

Fanny писал(а):

Puma писал(а):

На удивление прокатило

Ага, типа там эксперты по бразильской кухне были...

А я не сказала,что он бразильский--новый салат с форума...но меня бы удивила жареная картошка в салате,какой кухни он ни будь, а молодежь спокойна восприняла