Наш дом

Купила спаржу-мини , тонкие побеги. Нашей стране не знаком сезон спаржи, поэтому будем ориентироваться на Германию. Там сезон с апреля по 24 июня. Продукт нежный , хранить можно не более трех дней. Сомневаюсь, что в нашем супермаркете можно купить спаржу такой свежести. Приходится ориентироваться на субъективные ощущения. Эта выглядела вполне прилично.



Решила приготовить с голландским соусом.



Рецепт подробнее в ЗТ

в блоге