Этот рецепт публиковался на Графомане в октябре 2008.

Кольраби для фаршировки очень удобный овощ, хорошо держит форму.
Фаршировать можно чем угодно, встречала разные варианты: куриное мясо, фарш с рисом, шпинат с рикоттой и т.п.
Я использовала ветчину и мякоть кольраби. Получилось сочно, вкусно.

Изображение

Рецепт полностью в ЗТ

В блоге