Наш дом

Люба, как мы синхронно! Я, по случаю, барана купила (не помню, писала или нет) по очень выгодной цене. Сегодня собралась готовить это блюдо, уже нарезала, уложила, перцем посыпала.

Кисуля писал(а):

Люба, как мы синхронно! Я, по случаю, барана купила (не помню, писала или нет) по очень выгодной цене. Сегодня собралась готовить это блюдо, уже нарезала, уложила, перцем посыпала.

Ну, мне ещё до дома добраться надо :) Я в мульте готовить буду.

Кисуля писал(а):

Люба, как мы синхронно! Я, по случаю, барана купила (не помню, писала или нет) по очень выгодной цене. Сегодня собралась готовить это блюдо, уже нарезала, уложила, перцем посыпала.

Кисик, где это ты барана нашла, да еще по выгодной цене? Колись!

SvetaS писал(а):

Кисуля писал(а):

Люба, как мы синхронно! Я, по случаю, барана купила (не помню, писала или нет) по очень выгодной цене. Сегодня собралась готовить это блюдо, уже нарезала, уложила, перцем посыпала.

Кисик, где это ты барана нашла, да еще по выгодной цене? Колись!

В Обнинске, в прошлый выходной на ярмарку случайно попала. Мужик торговал бараниной и ногу предлагал по 300, а потом сказал, что если всё возьму, то по 250 отдаст. Я взяла. Он (баран) был постный, практически без жира и разрублен на части. За окно выкинула, в морозилке столько места нет.

Agape писал(а):

Ну, мне ещё до дома добраться надо :) Я в мульте готовить буду.

Я в кастрюлю загрузила, мультя была в эксплуатации.

SvetaS писал(а):

Кисуля писал(а):

[Кисик, где это ты барана нашла, да еще по выгодной цене? Колись!В Обнинске, в прошлый выходной на ярмарку случайно попала. Мужик торговал бараниной и ногу предлагал по 300, а потом сказал, что если всё возьму, то по 250 отдаст. Я взяла. Он (баран) был постный, практически без жира и разрублен на части. За окно выкинула, в морозилке столько места нет.

Выгодная покупка. За окном сейчас хорошо.

SvetaS писал(а):

Выгодная покупка. За окном сейчас хорошо.

Потому и взяла, на погоду понадеявшись, если бы не мороз, быть мне без барана. Кстати, уже нулём грозятся в небесной канцелярии..

Кисуля, спасибо, очень вкусно! Пошло на ура! У меня было баранины 840 г, столько и капусты взяла, воду уменьшила на 50 г = почти полная мультиварка получилась, так что, по 1 кг всего, возможно и замного для мульти будет. Тушила 2,5 часа, потом ещё на подогреве стояло, пока картошка варилась.

Agape писал(а):

Кисуля, спасибо, очень вкусно! Пошло на ура! У меня было баранины 840 г, столько и капусты взяла, воду уменьшила на 50 г = почти полная мультиварка получилась, так что, по 1 кг всего, возможно и замного для мульти будет. Тушила 2,5 часа, потом ещё на подогреве стояло, пока картошка варилась.

Я рада! У меня баранины много получилось (кости) 1,5 кг, капусты почти целый кочан положила, значительно больше, чем мяса, но у нас все любят. Хватило, как раз на два дня, на четверых. Осталось немного бульона, застыл в холодец. В мультю, точно, не влезло бы. Кастрюля была полная. Время я больше не засекаю. Много, не мало! Тушу, пока мясо от костей не начнёт отставать.

Мне по осени 6 кг телятины ( или молодой говядины?) перепало. И за окно не выкинешь, морозов нет. Я сразу резала: что куском, что для тушения, что на гуляш, что на бефстроганов, остальное прокрутила. Рассовала в холодильник. Почти ничего уже и не осталось, хоть мы вдвоем.
Пордон, в рецепте флужу.