мафия бессмертна!

Vesy писал(а):

кстати она там цену показала, вполне нормальная.

Да? По-моему, она сама присвистнула от этой цены.
2 лопатки стоили 42 евро. Почти 43. Скоко каждая весит, килограмма 2? По 10 евро за кг, тогда ничего, а так как-то впечатляет почти полсотни евро за 2 лопатки, даже не окорок...
У нас в Дедовске,конечно, дешевле будет, а сколько в Москве щас баранина стоит я даже не знаю, и сколько евро стоит тоже не знаю...

Пошла смотреть курс евро к рублю - 85,5.
Ну тогда и у нас примерно так, если постараться, свинину можно и дешевле найти. Очень отличается ее цена в зависимости от того, что это за часть туши. Где-то варьируется от 260 до 450.

Кисуля писал(а):

Fanny писал(а):

Как говорит белоника, это отличает настоящих шефов от домашних.

То есть, домашние трут, а настоящие ляпают?

По-моему, она имела в виду ровно противоположное.
Я не настоящий шеф, но протираю постоянно. Купила себе тряпки Greenway и посудной тру бесконечно....

Кисуля писал(а):

То есть, домашние трут, а настоящие ляпают?

Нет, настоящие готовят аккуратно.

Кисуля писал(а):

но я верю своим глазам.

Я не знаю,чего ты там увидела, единственный был момент (и она его отметила сама), когда он соль сыпал на сковороду и просыпал мимо, но она и оправдала это, тем, что это шоу, и он специально для публики затеял этот номер с медной сковородкой, хотя можно было взять обычную с антипригарным покрытием и обойтись без этих фокусов.
А так, да он готовил в двойном размере, еще до эфира начал одну лопатку готовить и тесто сделал на пробу, а потом уже все то же самое на публику, поэтому много было всего.
А так всё удивительно аккуратно: все ингр-ты каждый по отдельности разложены по своим тарелочкам, если нужнобыло что-то дополнительно, Ника тут же бежала за этим или в огород или в шкаф.
Резал на одной доске, никакого беспорядка.

Fanny писал(а):

Я не знаю,чего ты там увидела, единственный был момент (и она его отметила сама), когда он соль сыпал на сковороду и просыпал мимо, но она и оправдала это, тем, что это шоу, и он специально для публики затеял этот номер с медной сковородкой, хотя можно было взять обычную с антипригарным покрытием и обойтись без этих фокусов.

Этого момента достаточно, чтобы уляпать жиром всю кухню. После таких фокусов по полу кататься можно будет, как на коньках. Плиту увидела полностью уделанную и поверхность рядом с плитой. Остальное не особо показывали. А когда он переворачивал этот пирог, и масло из него вытекало, тоже не в тарелку, а куда попало. Как по мне, то это очень неаккуратно. Эффектно конечно, но убирать потом долго. Конечно, если она не сама убирает, то пофиг, может у неё прислуга есть.